Bibliographie & annexes
Présentation
English
Auteur(s)
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Jean-Marie AUBRY : Ingénieur de l’École supérieure de physique et de chimie industrielles de Paris (ESPCI) - Professeur à l’École nationale supérieure de chimie de Lille
-
Gilbert SCHORSCH : Ingénieur de l’École nationale supérieure de chimie de Strasbourg (ENSCS) - Conseiller scientifique auprès de la chambre syndicale d’Île-de-France de l’UIC (Union des industries chimiques)
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Lire l’articleINTRODUCTION
La formulation recouvre l’ensemble des savoir-faire nécessaires au développement et à la fabrication d’un produit commercial caractérisé par sa valeur d’usage et répondant à un cahier des charges préétabli.
Un produit formulé est obtenu par association et mélange de diverses matières premières d’origine synthétique ou naturelle parmi lesquelles on distingue généralement les matières actives qui remplissent la fonction principale recherchée et les auxiliaires de formulation qui assurent les fonctions secondaires, facilitent la préparation ou la mise en œuvre du produit commercial, ou prolongent sa durée de vie.
La formulation touche, par conséquent, toutes les industries de transformation de la matière depuis les industries amont produisant les matières premières jusqu’aux industries aval, directement en contact avec l’utilisateur final (industriel ou grand public), qui fabriquent des formulations prêtes à l’emploi.
Les industries chimiques sont concernées par la formulation car elles fabriquent les matières actives de synthèse et les auxiliaires de formulation. Ces composés, communément appelés spécialités chimiques, sont commercialisés davantage sur la base des propriétés fonctionnelles qu’ils confèrent au mélange final (colorer, épaissir, filmifier, filtrer les UV, hydrater la peau, etc.) que sur des critères chimiques (structure moléculaire, pureté, etc.).
Les industries aval fabriquent, pour le consommateur final, des formulations dont le degré de complexité s’élève encore d’un cran. Elles associent diverses matières premières de façon à aboutir à des spécialités prêtes à l’emploi possédant les propriétés d’usage (soigner un malade, laver les cheveux, protéger et décorer une surface, etc.) qui intègrent simultanément la facilité de mise en œuvre et les performances recherchées par l’utilisateur final. La Nomenclature d’Activité Française (NAF) classe les industries de formulation les plus typiques dans les secteurs de la pharmacie (médicaments) et de la parachimie (phytosanitaires, cosmétiques, parfums, produits d’hygiène, savons et détergents, produits d’entretien, produits pour la photographie, supports de données, peintures et vernis, encres, colles et adhésifs, lubrifiants, explosifs). Mais les autres industries de transformation de la matière n’appartenant pas à ces secteurs d’activité (produits agroalimentaires, carburants, papiers, textiles, plastiques, caoutchoucs, ciments, bétons, verres, céramiques) sont également amenées à formuler les produits qu’elles vendent à leurs clients.
En définitive, la formulation concerne toutes les applications des produits chimiques, naturels ou synthétiques. Elle vise le meilleur compromis possible entre performances, facilité d’utilisation et sécurité pour un coût minimal. Ce compromis évolue constamment avec les modes et le niveau de vie de la population et constitue le champ de compétition des entreprises.
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Stratégies de formulation
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3. Spécificités de la formulation
La caractéristique la plus frappante des produits formulés est leur extrême diversité à tous les niveaux : composition, présentation ou usage. Néanmoins, on peut retrouver chez eux un certain nombre de points communs qui les unissent et qui justifient de les voir traités ensemble.
3.1 Exemple de formule d’une poudre à laver le linge
Pour illustrer les différentes notions développées dans cet article, nous avons choisi de nous appuyer sur l’exemple d’une poudre à laver le linge en machine dont la formule est présentée dans le tableau 2.
HAUT DE PAGE3.2 Matières premières pour la formulation
Parmi les constituants d’une formule, il faut distinguer les matières actives (appelées principes actifs en pharmacie) qui remplissent les fonctions d'usage principales et les auxiliaires de formulation (ou additifs, adjuvants, excipients) qui jouent différents rôles : assurer les fonctions d’usage secondaires figurant au cahier des charges, exalter l’efficacité des actifs, faciliter la préparation et l’application du produit, améliorer sa présentation et sa conservation.
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Par définition, les matières actives sont les ingrédients les plus importants d’une formule puisqu’elles remplissent la fonction principale recherchée. L’exemple le plus représentatif de matière active est le principe actif contenu dans chacun des médicaments. Lorsqu’une matière active prédomine, on se référera souvent à elle lorsqu’on évoquera le produit formulé. Ainsi, on parlera d’une peinture glycérophtalique, d’un comprimé d’aspirine ou de TNT (2,4,6-trinitrotoluène) en oubliant les autres constituants de la formule qui jouent pourtant un rôle essentiel dans la valeur d’usage du produit.
Certains types de spécialités...
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BIBLIOGRAPHIE
-
(1) - DE GENNES (P.G.), BADOZ (J.) - Les objets fragiles. - Plon, Paris (1994).
-
(2) - Kirk-Othmer encyclopedia of chemical technology - . Wiley, New York, 4e éd. (1991-1998).
-
(3) - PERRIN (R.), SCHARFF (J.P.) - Chimie industrielle 1 et 2. - Masson, Paris (1993).
-
(4) - Ullmann’s encyclopedia of industrial chemistry. - VCH, Weinheim, 5e éd. (à partir de 1985).
-
(5) - ASH (H.), ASH (I.) - Concise encyclopedia of industrial chemical additives. - E. Arnold, Hodder & Stoughton Publishers, Sevenoaks (1991).
-
(6) - KARLESKIND (A.) - Manuel des corps gras. - Lavoisier, Paris (1992).
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(7)...
1.1 Groupes Formulation et leurs sites Internet
Groupe français de formulation (Société Française de Chimie) :
Association of Formulation Chemists at USM (USA) :
Formulation Science and Technology Group (Royal Society of Chemistry, GB) :
http://www.rsc.org/lap/rsccom/dab/ind003.htm
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