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RÉSUMÉ
A partir d'une approche systémique de l'entreprise industrielle et d'une modélisation par ses cinq processus générateurs de valeur ajoutée et leurs trois principales caractéristiques (débit, vitesse et qualité), cet article situe les apports de la Théorie des Contraintes à la performance globale de l'entreprise industrielle. La Théorie des Contraintes intervient essentiellement au niveau du débit de sortie des processus, le throughput. Elle se focalise sur l'identification, l'analyse et l'exploitation de leur goulet d'étranglement. S'ensuit une méthodologie en cinq étapes récursives d'identification, d'analyse et d'élévation systématique de la capacité du goulet. Ces étapes s'appuient sur un certain nombre de règles et d'outils, dont les principaux sont repris ici.
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José GRAMDI : Enseignant-chercheur à l'université de Technologie de Troyes - Responsable de l'usine-école de l'établissement - Expert en modélisation, optimisation et pilotage de la performance globale des entreprises
INTRODUCTION
Les années fastes d'après-guerre, baptisées les « Trente Glorieuses » par Jean Fourastié, ont conduit nos industriels à élaborer, expérimenter, et valider un certain nombre de règles de gestion parfaitement adaptées à ce contexte. Ces règles ont par la suite été embarquées dans les progiciels de gestion intégrée, les ERP (Enterprise Resources Planning), qui équipent désormais la majorité de nos entreprises.
La situation a pourtant aujourd'hui radicalement changé :
-
la demande est inférieure à l'offre qui s'est mondialisée ;
-
les produits ont des cycles de vie extrêmement courts ;
-
les clients sont de plus en plus exigeants en termes de prix, de personnalisation et de services associés.
Dans un tel contexte, ces règles productivistes ne donnent plus les résultats auxquels nous nous étions habitués.
Les industriels, un peu déboussolés, se tournent vers de nouvelles approches. Parmi celles-ci, la Théorie des Contraintes constitue une réponse tout à fait pertinente à la nouvelle mouvance économique : elle se focalise davantage sur la finalité et la réactivité de l'entreprise, plutôt que sur ses coûts. La « Théorie des Contraintes » est issue du mode de pensée tout à fait original du Docteur Eliyahu Goldratt, qui nous a hélas quittés prématurément en juin 2011.
La traduction française de son livre, ainsi que celle d'autres ouvrages de référence de Goldratt, a été assurée par Jean-Claude Miremont qui, par ses efforts et son enthousiasme, a fortement contribué à la diffusion de la pensée de l'auteur en France. À partir de cette vision originale, s'est progressivement construite une formidable base de connaissances pour le management et le pilotage des organisations dont Goldratt n'aura de cesse, tout au long de son existence, de vanter l'inhérente simplicité.
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Outils de la Théorie des Contraintes
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4. Théorie des Contraintes en cinq étapes récursives
Dans son ouvrage de référence , Goldratt a proposé, en synthèse des éclairages précédents, une démarche d'analyse et de traitement systématique en cinq étapes récursives :
-
identifier la contrainte ;
-
exploiter la contrainte ;
-
subordonner le processus ;
-
élever la contrainte ;
-
veiller à l'inertie.
4.1 Identifier la contrainte
La contrainte est l'étape qui limite le débit total du processus du fait des capacités disponibles des ressources impliquées et de leur consommation par les différentes familles de produit. La modélisation fine du processus et des ressources va donc permettre une identification aisée de la contrainte. Quelle est la ressource ou la règle de gestion qui limite le débit de mon processus ? Si la contrainte est externe au système, quels en sont la nature, les causes, le potentiel ?
HAUT DE PAGE4.2 Exploiter la contrainte
Lorsque la contrainte est identifiée, il convient de s'interroger sur la meilleure stratégie à adopter pour maximiser son exploitation. La modélisation va à nouveau nous être utile puisqu'elle va, à ce stade, nous permettre d'identifier les familles de produits qu'il est le plus profitable de faire traiter par notre goulet.
Au cours de cette étape, nous nous intéresserons principalement aux règles de gestion et d'exploitation de la contrainte :
-
séquencement et dimensionnement des lots ;
-
utilisation du temps d'ouverture ;
-
allocation des ressources…
4.3 Subordonner le processus
Ces nouvelles règles d'exploitation étant établies, la phase suivante consiste à aligner l'ensemble du processus à...
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Théorie des Contraintes en cinq étapes récursives
BIBLIOGRAPHIE
-
(1) - GOLDRATT (E.) - Le but : un processus de progrès permanent. - AFNOR (1996).
-
(2) - GRAMDI (J.) - La boucle vertueuse de l'excellence. - Lexitis (2013).
-
(3) - DE ROSNAY (J.) - Le macroscope. - Seuil (1977).
-
(4) - GOLDRATT (E.) - Critical chain. - AFNOR (2002).
-
(5) - ROFF-MARSH (J.) - Reengineering the sales process. - Ballistix Pty Ltd (2005).
-
(6) - CORBETT (T.) - Throughput accounting. - North River Press (1998).
DANS NOS BASES DOCUMENTAIRES
ANNEXES
• The Bottleneck game http://www.agilecoach.net/coach-tools/bottleneck-game/
• Association TOC France http://www.tocfrance.org
• HC Online http://chohmann.free.fr/
• GroupeViadeoThéorie des contraintes http://www.viadeo.com
• Excellence Opérationnelle TV http://www.excellence-operationnelle.tv/
• A guide to implementing the theory of constraints http://www.dbrmfg.co.nz
• Golratt's Marketing Group http://www.toc-goldratt.eu
• TOC International Certification Organization http://www.tocico.org
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