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Un outil pour organiser le recueil et la maîtrise des informations concernant le produit, de sa chaîne de production et de distribution à sa fin de vie.
La traçabilité est au cœur de la qualité du produit. Les informations concernant le produit sur toute sa chaîne de production et de distribution, jusqu'à sa fin de vie, sont cruciales pour des raisons de sécurité, de santé et d'éthique.
Inclus dans l'offre
Français et anglais
Articles de référence
Quiz interactifs
Modules pratiques
Questions aux experts
Articles Découverte
En savoir plus sur la rubrique > Les pratiques industrielles de traçabilité
En savoir plus sur la rubrique > Exigences et obligations de traçabilité
En savoir plus sur la rubrique > Systèmes d'informations et TIC pour la traçabilité
En savoir plus sur la rubrique > La traçabilité : un outil stratégique
Modules pratiques
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Les dernières parutions de cette offre sont :
Les données, de plus en plus nombreuses, doivent rester fiables et de qualité, et par conséquent être traçables. La blockchain serait-elle l'outil adapté pour répondre à ces contraintes réglementaires ?
Traçabilité et libertés individuelles ne s’accordent pas toujours. Apprenez comment ce conflit de légitimité est géré pour satisfaire, d’une part, à l’obligation de traçabilité, la plupart du temps au service de la protection de l’individu, et d’autre part au droit à la protection des données personnelles.
Que peuvent apporter les technologies de l'information sur le traitement de la chaîne logistique ? Comment la révolution numérique va-t-elle s'appliquer pour améliorer la gestion des matières et des productions ?
Relu et validé
Dans le domaine agroalimentaire, le système HACCP et la traçabilité doivent répondre à des obligations réglementaires européennes. Ces deux approches devenues incontournables sont complémentaires et permettent notamment de garantir un haut niveau de protection sanitaire.
Relu et validé
La directive cadre sur l’eau inclut une évaluation de l’état chimique des eaux de surface et souterraines, impliquant des mesures de substances chimiques caractéristiques de risques anthropiques. Découvrez les divers éléments métrologiques mis en œuvre dans le contexte de ce programme de surveillance tel qu’exigé par la réglementation.
Relu et validé
La norme ISO 17025 : 2017 souligne la nécessité d’établir le raccordement des résultats de mesure aux unités du système international. Pour assurer cette traçabilité, les laboratoires ont su mettre en place un certain nombre d’outils, notamment les méthodes normalisées et le recours aux matériaux de référence certifiés.
Le concept de traçabilité a évolué dans l'industrie manufacturière, du fait de la réhausse des exigences réglementaires. Comment la transformation digitale peut-elle offrir une réponse à cette évolution ?
Relu et validé
Quelle que puisse être l'évolution de la science, le besoin de se nourrir devrait rester toujours présent. Et par conséquent, il reste incontournable de pouvoir tracer le chemin du produit alimentaire à travers toutes ses transformations jusqu'à sa consommation, et de pouvoir s'adapter aux changements de process...
Plus qu'une contrainte, la traçabilité doit être vue comme une aide à la conception, grâce au suivi des dérives des produits au cours de leur vie. Mais quelles données doivent être collectées pour permettre cela et comment doivent-elles être traitées ?
Relu et validé
Les matériaux de référence sont utilisés pour l’étalonnage de systèmes instrumentaux ou encore pour valider une méthode de mesurage. Des normes en régissent l’usage.
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| Articles Découverte | Jusqu'à 7 par an | 5 par an |
(1) Les modules pratiques sont indissociables de l'offre, chaque offre ouvre droit à deux (2) modules pratiques, dans la limite de 30 modules pratiques par client.
(2) Non disponible pour les lycées, les établissements d'enseignement supérieur et autres organismes de formation.
