Bibliographie & annexes
Présentation
En anglais
RÉSUMÉ
Cet article présente des exemples d’application de la Résonance Magnétique Nucléaire (RMN) comme outil d’analyse de produits de santé illicites. Quelques généralités sur la RMN permettant de mieux appréhender les potentialités de la méthode d’analyse sont tout d’abord rappelées. Ensuite, est mise en évidence l’adultération de compléments alimentaires, pratique qui consiste en l’ajout frauduleux, par le fabricant, d’une substance ayant un effet thérapeutique potentiel à une préparation annoncée comme naturelle. Enfin, l’article s’attache à montrer l’intérêt de la RMN pour l’analyse de médicaments, qu’ils soient authentiques ou falsifiés.
Lire cet article issu d'une ressource documentaire complète, actualisée et validée par des comités scientifiques.
Lire l’articleABSTRACT
This article presents several examples of applications of nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy as an analytical tool for characterising illegal health products. Some general considerations for a better understanding of the potential offered by the method are set out in the first section. The second section is devoted to the detection of adulteration in food supplements, a practice consisting in the fraudulent addition by the manufacturer of a substance with a potential therapeutic effect in a preparation advertised as natural. The third section endeavours to show the utility of NMR for the analysis of medicines, genuine or forged.
Auteur(s)
-
Myriam MALET-MARTINO : Professeur, PharmD, PhD - Groupe de RMN Biomédicale, Laboratoire SPCMIB, UMR CNRS 5068, Université Paul Sabatier, Toulouse, France
-
Véronique GILARD : Professeur, PhD - Groupe de RMN Biomédicale, Laboratoire SPCMIB, UMR CNRS 5068, Université Paul Sabatier, Toulouse, France
INTRODUCTION
Contrairement aux pays en voie de développement, la France n’est pas affectée par la présence de contrefaçons de médicaments dans le circuit de distribution officiel qui est fortement réglementé et contrôlé. Toutefois, la banalisation des achats sur Internet fait que les compléments alimentaires, tout comme certains médicaments, sont considérés par le public comme des biens de consommation courante pouvant être acquis en ligne, ce qui peut conduire à la présence, sur le sol français, de produits de mauvaise qualité, voire même dangereux pour la santé.
Il existe diverses méthodes analytiques utilisables pour contrôler ces préparations parmi lesquelles la Résonance Magnétique Nucléaire (RMN) qui demeure, pour le chimiste analyste, un puissant outil de détermination structurale, certes, mais coûteux et peu facile d’utilisation. Au travers de plusieurs exemples ayant trait aux compléments alimentaires et aux médicaments, nous avons souhaité démontrer que cette technique apporte des informations tant qualitatives que quantitatives sur la composition de l’échantillon qui devraient en faire, grâce aux divers développements méthodologiques récents, un outil de screening rapide dans le cadre d’un contrôle qualité des produits de santé tel qu’il est pratiqué dans des laboratoires de contrôle institutionnels ou privés.
Un glossaire et un tableau de sigles sont présentés en fin d’article.
L'expertise technique et scientifique de référence
KEYWORDS
NMR | food supplements | adulteration | counterfeit medicines
DOI (Digital Object Identifier)
Cet article fait partie de l’offre
Médicaments et produits pharmaceutiques
(125 articles en ce moment)
Cette offre vous donne accès à :
Une base complète d’articles
Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques
Des services
Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources
Un Parcours Pratique
Opérationnel et didactique, pour garantir l'acquisition des compétences transverses
Doc & Quiz
Des articles interactifs avec des quiz, pour une lecture constructive
Présentation
Détection de l’adultération de compléments alimentaires
En anglais
1. Pourquoi utiliser la RMN ?
1.1 Problèmes analytiques à résoudre
Dans la problématique du contrôle de la qualité des produits de santé, la difficulté majeure rencontrée par l’analyste réside dans la complexité des milieux à analyser. En effet, que ce soit dans le cas des médicaments qui sont constitués non seulement du(des) principe(s) actif(s), mais également de plusieurs excipients de nature très diverse, ou dans celui des compléments alimentaires qui ont des compositions variées et souvent complexes (plantes, vitamines, acides aminés...), la méthode d’analyse, généralement, ciblera spécifiquement le(les) composé(s) actif(s). Les méthodes chromatographiques sont particulièrement bien adaptées, car elles sont spécifiques et peuvent être très sensibles, en particulier lorsque la spectrométrie de masse est utilisée comme méthode de détection. Toutefois, lorsque l’on est en présence de produits de santé potentiellement illicites, la difficulté vient justement du fait que les molécules actives présentes ne sont pas toujours celles attendues, d’où l’intérêt de mettre en œuvre non pas une méthode spécifique mais, au contraire, une méthode permettant une détection sans a priori du(des) composé(s) actif(s) potentiellement présent(s) dans le mélange.
Nous rappellons brièvement quelques caractéristiques clés de la RMN pour mieux comprendre l’intérêt de son utilisation pour la détection de produits de santé illicites.
HAUT DE PAGE1.2 Atouts de la RMN
1.2.1 RMN, outil de détermination structurale
La RMN est une technique d’analyse puissante qui a trouvé des applications diversifiées en chimie, biochimie, biologie ou médecine. Pour le chimiste, la RMN est surtout reconnue comme un outil privilégié pour déterminer la structure d’un produit purifié. Mais, elle permet également d’obtenir des informations précieuses lors de l’analyse de mélanges. Les médicaments et compléments alimentaires sont des mélanges complexes composés...
L'expertise technique et scientifique de référence
Cet article fait partie de l’offre
Médicaments et produits pharmaceutiques
(125 articles en ce moment)
Cette offre vous donne accès à :
Une base complète d’articles
Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques
Des services
Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources
Un Parcours Pratique
Opérationnel et didactique, pour garantir l'acquisition des compétences transverses
Doc & Quiz
Des articles interactifs avec des quiz, pour une lecture constructive
Pourquoi utiliser la RMN ?
BIBLIOGRAPHIE
-
(1) - MORRIS (K.F.), JOHNSON Jr (C.S.) - Diffusion-ordered two-dimensional nuclear magnetic resonance spectroscopy. - Journal of the American Chemical Society, 114, p. 3139 (1992).
-
(2) - JOHNSON (C.S.) - Diffusion ordered nuclear magnetic resonance spectroscopy : Principles and applications. - Progress in Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy, 34, p. 203 (1999).
-
(3) - WU (D.), CHEN (A.), JOHNSON (C.S.) - An improved diffusion-ordered spectroscopy experiment incorporating bipolar-gradient pulses. - Journal of Magnetic Resonance, 115, p. 260 (1995).
-
(4) - PELTA (M.D.), MORRIS (G.A.), STCHEDROFF (M.J.), HAMMOND (J.S.) - A one-shot sequence for high-resolution diffusion-ordered spectroscopy. - Magnetic Resonance in Chemistry, 40, p. S147 (2002).
-
(5) - HACHEM (R.), ASSEMAT (G.), BALAYSSAC (S.), MARTINS (N.), GILARD (V.), MARTINO (R.), MALET-MARTINO (M.) - Proton NMR for detection, identification and quantification of adulterants in 160 herbal food supplements marketed for weight loss. - Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 124, p. 34 (2016).
- ...
DANS NOS BASES DOCUMENTAIRES
ANNEXES
http://social-sante.gouv.fr/sante-et-environnement/denrees- alimentaires/article/complements-alimentaires (page consultée le 09/06/2016)
http://www.economie.gouv.fr/dgccrF/s%C3%A9curit%C3%A9/ produits-alimentaires/complements-alimentaires (page consultée le 9/06/2016)
http://www.businesscoot.com/le-marche-des-complements- alimentaires-42 (page consultée le 09/06/2016)
http://www.synadiet.org/sites/default/files/press/files/ synadiet_cp_chiffres_clefs_2014.pdf (page consultée le 09/06/2016)
Rapport d’étude « Contrefaçon de médicaments et organisations criminelles », IRACM, septembre 2013 :
http://www.iracm.com/wp-content/uploads/2013/09/A-Rapport-Etude_IRACM_Contrefacon-de-Medicaments-et-Organisations-Criminelles_FR_FINAL-copie-2.pdf (page consultée le 09/06/2016)
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs275/en/ (page consultée le 09/06/2016)
http://www.who.int/medicines/regulation/ssffc/definitions/en (page consultée le 09/06/2016)
L'expertise technique et scientifique de référence
Cet article fait partie de l’offre
Médicaments et produits pharmaceutiques
(125 articles en ce moment)
Cette offre vous donne accès à :
Une base complète d’articles
Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques
Des services
Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources
Un Parcours Pratique
Opérationnel et didactique, pour garantir l'acquisition des compétences transverses
Doc & Quiz
Des articles interactifs avec des quiz, pour une lecture constructive
