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RÉSUMÉ
Les produits cosmétiques sont de plus en plus riches en actifs innovants et performants. En parallèle, les exigences du contrôle qualité de ces produits obligent à savoir détecter et quantifier ces composés dans les matrices. De plus, les évolutions réglementaires imposent des concentrations maximales pour certains composés. Cet article a donc pour objectif de présenter les exigences quant à la détection et au dosage de certains composés dans les produits cosmétiques , les méthodes d'extraction et de préparation d'échantillons ainsi que les méthodes analytiques à disposition pour la quantification des molécules ainsi isolées.
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Lire l’articleAuteur(s)
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Xavier FERNANDEZ : Docteur en sciences, HDR - Professeur des universités, Université Nice-Sophia Antipolis - Directeur du Master 2 Professionnel chimie formulation, analyse et qualité (FOQUAL) - Institut de chimie de Nice, Université de Nice-Sophia Antipolis
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Thomas MICHEL : Docteur en sciences - Maître de Conférences, Université Nice-Sophia Antipolis - Institut de chimie de Nice, Université de Nice-Sophia Antipolis
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Audrey KERDUDO : Docteur en sciences - Ingénieur de recherche, Université Nice-Sophia Antipolis - Ingénieur chimiste, École nationale supérieure de chimie de Rennes - Institut de chimie de Nice, Université de Nice-Sophia Antipolis
INTRODUCTION
Dans une société où le consommateur est de plus en plus exigeant sur les produits qu'il consomme, dans un contexte où la circulation des informations est de plus en plus rapide alors que les organismes réglementaires se veulent de plus en plus exigeants sur la qualité et l'innocuité des produits de grande consommation, les professionnels doivent incontestablement adapter leurs pratiques.
Dans ce contexte, il est aujourd'hui essentiel de savoir doser un grand nombre des principes actifs et de substances réglementées contenues dans les produits cosmétiques. Ce dosage est nécessaire à la fois pour contrôler la qualité des matières premières et produits finis, mais également pour en vérifier la conformité.
Par exemple, le dosage des conservateurs, dont les concentrations d'utilisation sont strictement réglementées, ou encore la détection de phtalates, sujets à controverses, font partie de ces composés qu'il faut savoir extraire des produits cosmétiques et analyser de manière qualitative ou quantitative. Le dosage de certains actifs très instables, tels la vitamine C ou le rétinol constituent des exemples intéressants.
Néanmoins, la multitude de produits cosmétiques présents sur le marché et leur complexité ne rendent pas la tâche aisée. En effet, la mise sur le marché en continu de nouvelles matières premières et donc de nouveaux actifs oblige le développement et la validation constante de méthodes analytiques adaptées.
De plus, la complexité des matrices cosmétiques ne permet pas une analyse simple. En effet, suivant la nature du ou des actifs, la composition du produit fini et la méthode analytique choisie, une préparation d'échantillon plus ou moins simple doit être envisagée. Ensuite, les concentrations en actifs souvent faibles et les effets matriciels fréquents ne font qu'accroître les difficultés de dosage.
Il apparaît donc important d'établir un état des lieux des exigences réglementaires en matière de dosage, mais aussi de présenter les principales méthodes d'analyse mises en œuvre avec ces échantillons ainsi que les développements les plus récents.
Comme il est d'usage dans la profession, les concentrations précisées dans le texte sont, sauf indication contraire, des concentrations massiques.
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Contraintes et problèmes de l'analyse
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1. Réglementation et contrôle qualité des cosmétiques
Le dosage des principes actifs et des substances réglementées dans les produits cosmétiques est devenu ces dernières années un véritable enjeu pour le secteur très dynamique de la cosmétique.
Cela peut s'expliquer par la volonté d'innover des formulateurs, toujours soucieux de s'assurer de la stabilité de leurs actifs dans leurs formules, mais également par les contraintes réglementaires qui se durcissent au niveau mondial.
L'activité revendiquée par une marque étant le plus souvent associée à la présence d'un ou plusieurs actifs, il est alors important de pouvoir vérifier leur présence et leurs concentrations.
À côté de ces enjeux liés à l'activité du produit, le nombre de substances réglementées ou interdites est de plus en plus important. Là encore, leur identification et quantification deviennent capitales pour assurer la sécurité du consommateur ou des échanges commerciaux loyaux.
1.1 Réglementation
Avant 1938, il n'existait aucune réglementation sur les produits cosmétiques. C'est la FDA (Food and Drug Administration) américaine qui a commencé à réguler le commerce de ces produits. Depuis cette date, la réglementation en cosmétique a fortement évolué. En 1966, les États-Unis poursuivent leur effort de réglementation des cosmétiques, mais il faut attendre 1976 pour que l'Europe propose une directive. Elle sera suivie de très nombreux amendements principalement en 1991, 1998, 2003 et 2007. Les États-Unis et l'Europe se montrant pionniers, de nombreux autres états ont dès lors légiféré sur ce secteur.
La complexité de la réglementation cosmétique s'explique par les nombreuses réglementations organisées autour d'aires géographiques (Union européenne, États-Unis, Chine, Canada, Japon...), mais également autour de certaines catégories de produits comme les cosmétiques biologiques, écologiques... Il serait vain d'expliciter toutes ces réglementations dans ce dossier et seules les principales sont présentées en commençant par celle de l'UE ...
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Réglementation et contrôle qualité des cosmétiques
BIBLIOGRAPHIE
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(1) - GUGGENHEIM (M.), BALLANTYNE (M.) - The US legal perspective on making organic and natural claims for cosmetic products. - Formulating, Packaging, and Marketing of Natural Cosmetic Products, DAYAN (N.) et KROMIDAS (L.), Ed. John Wiley & Sons, Inc., p. 67-87 (2011).
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(2) - MARIE API (A.), VEY (M.) - Regulatory and safety aspects of natural fragrance ingredients. - Formulating, Packaging, and Marketing of Natural Cosmetic Products, DAYAN (N.) et KROMIDAS (L.), Ed. John Wiley & Sons, Inc., p. 89-106 (2011).
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(3) - MILSTEIN (S.R.), HALPER (A.R.), KATZ (L.M.) - Regulatory requirements for the marketing of cosmetics in the United States. - Handbook of Cosmetic Science and Technology (2nd Edition), PAYE (M.), BAREL (A.O.), MAIBACH (H.I.), p. 833-859 (2006).
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(4) - NOHYNEK (G.J.), ANTIGNAC (E.), RE (T.), TOUTAIN (H.) - Safety assessment of personal care products/cosmetics and their ingredients. - Toxicology and Applied Pharmacology, 243(2), p. 239-259 (2010).
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(5) - CHUNG (M.H.), HUANG (W.S.), CHANG (Y.C.), CHEN (Y.H.), LEE (M.S.), HUANG (S.C.), CHEN (Y.P.), SHIH (Y.C.), CHENG (H.F.) - A...
DANS NOS BASES DOCUMENTAIRES
ANNEXES
Forum sur les produits dangeureux http://www.sante-produits-dangereux.com/depigmentation-danger- certains-composants-t16.html (page consultée le 22 décembre 2014)
CIR (Cosmetic Ingredient Review) http://www.cir-safety.org/ (page consultée 23 décembre 2014)
Le flacon : composition des produits cosmétiques http://leflacon.free.fr/ (page consultée le 22 janvier 2012)
Premium Beauty News : information sur les cosmétiques http://www.premiumbeautynews.com/fr (page consultée le 22 décembre 2014)
CPNP (Cosmetic Products Notification Portal) https://webgate.ec.europa.eu/cpnp
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