Bibliographie & annexes
Présentation
En anglais
RÉSUMÉ
Les produits cosmétiques sont de plus en plus riches en actifs innovants et performants. En parallèle, les exigences du contrôle qualité de ces produits obligent à savoir détecter et quantifier ces composés dans les matrices. De plus, les évolutions réglementaires imposent des concentrations maximales pour certains composés. Cet article a donc pour objectif de présenter les exigences quant à la détection et au dosage de certains composés dans les produits cosmétiques , les méthodes d'extraction et de préparation d'échantillons ainsi que les méthodes analytiques à disposition pour la quantification des molécules ainsi isolées.
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Cosmetic products are complex formulations made up of innovative and efficient active compounds. Quality control of these products requires the detection and quantification of specific molecules in a complex matrix. In addition, cosmetic regulations controlling the use of cosmetic ingredients demand the assurance of safety, efficacy and quality of marketed products and control of the maximum concentrations of active and regulated substances. With regard to the control of cosmetic ingredients, this article presents the requirements concerning the extraction, sample preparation, analytical separation and detection of active and regulated compounds in cosmetics.
Auteur(s)
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Xavier FERNANDEZ : Docteur en sciences, HDR - Professeur des universités, Université Nice-Sophia Antipolis - Directeur du Master 2 Professionnel chimie formulation, analyse et qualité (FOQUAL) - Institut de chimie de Nice, Université de Nice-Sophia Antipolis
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Thomas MICHEL : Docteur en sciences - Maître de Conférences, Université Nice-Sophia Antipolis - Institut de chimie de Nice, Université de Nice-Sophia Antipolis
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Audrey KERDUDO : Docteur en sciences - Ingénieur de recherche, Université Nice-Sophia Antipolis - Ingénieur chimiste, École nationale supérieure de chimie de Rennes - Institut de chimie de Nice, Université de Nice-Sophia Antipolis
INTRODUCTION
Dans une société où le consommateur est de plus en plus exigeant sur les produits qu'il consomme, dans un contexte où la circulation des informations est de plus en plus rapide alors que les organismes réglementaires se veulent de plus en plus exigeants sur la qualité et l'innocuité des produits de grande consommation, les professionnels doivent incontestablement adapter leurs pratiques.
Dans ce contexte, il est aujourd'hui essentiel de savoir doser un grand nombre des principes actifs et de substances réglementées contenues dans les produits cosmétiques. Ce dosage est nécessaire à la fois pour contrôler la qualité des matières premières et produits finis, mais également pour en vérifier la conformité.
Par exemple, le dosage des conservateurs, dont les concentrations d'utilisation sont strictement réglementées, ou encore la détection de phtalates, sujets à controverses, font partie de ces composés qu'il faut savoir extraire des produits cosmétiques et analyser de manière qualitative ou quantitative. Le dosage de certains actifs très instables, tels la vitamine C ou le rétinol constituent des exemples intéressants.
Néanmoins, la multitude de produits cosmétiques présents sur le marché et leur complexité ne rendent pas la tâche aisée. En effet, la mise sur le marché en continu de nouvelles matières premières et donc de nouveaux actifs oblige le développement et la validation constante de méthodes analytiques adaptées.
De plus, la complexité des matrices cosmétiques ne permet pas une analyse simple. En effet, suivant la nature du ou des actifs, la composition du produit fini et la méthode analytique choisie, une préparation d'échantillon plus ou moins simple doit être envisagée. Ensuite, les concentrations en actifs souvent faibles et les effets matriciels fréquents ne font qu'accroître les difficultés de dosage.
Il apparaît donc important d'établir un état des lieux des exigences réglementaires en matière de dosage, mais aussi de présenter les principales méthodes d'analyse mises en œuvre avec ces échantillons ainsi que les développements les plus récents.
Comme il est d'usage dans la profession, les concentrations précisées dans le texte sont, sauf indication contraire, des concentrations massiques.
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KEYWORDS
actives | sample preparation | analysis | cosmetic | extraction | chromatography
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Méthodes d'extraction et préparation d'échantillon
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2. Contraintes et problèmes de l'analyse
L'analyse des actifs et des substances réglementées dans les produits cosmétiques est bien souvent une tâche très délicate. Si il existe de nombreuses méthodes très performantes pour analyser les composés en question dans des matrices simples, ce n'est pas le cas pour les matrices complexes comme la plupart des formules cosmétiques. Sur ce point, le Règlement cosmétique reste très flou. Dans l'article 12, Échantillonnage et analyse, il est simplement indiqué : « L'échantillonnage et l'analyse des produits cosmétiques sont effectués de façon fiable et reproductible ». Aucune méthode n'est préconisée. Pour gage de qualité, il est juste fait référence aux normes harmonisées applicables dont les références sont publiées au JO (journal officiel) de l'Union européenne. Il suffit de se pencher dans les méthodes publiées au JO pour constater qu'elles sont peu nombreuses et souvent obsolètes.
La démarche analytique est généralement classique : échantillonnage, extraction/préparation d'échantillon, analyse, traitement des résultats.
La partie échantillonnage est généralement peu critique en cosmétique où les produits sont généralement homogènes. Il faut néanmoins veiller à réaliser un prélèvement représentatif de l'échantillon.
L'extraction et la préparation d'échantillon constituent très souvent les parties les plus critiques pour un bon nombre de produits cosmétiques. La complexité de ces matrices rend l'extraction délicate, très souvent sujette à la co-extraction de substances interférentes. Les techniques ont cependant largement progressé ces dernières années en nombre et en performances (concentration, simplicité, automatisation...). Il arrive ainsi que l'analyste soit confronté à des présélections de techniques délicates qui peuvent avoir des conséquences importantes en termes d'investissement.
L'analyse est généralement réalisée à l'aide de techniques chromatographiques (liquide ou gazeuse) et de leurs nombreux détecteurs ...
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BIBLIOGRAPHIE
-
(1) - GUGGENHEIM (M.), BALLANTYNE (M.) - The US legal perspective on making organic and natural claims for cosmetic products. - Formulating, Packaging, and Marketing of Natural Cosmetic Products, DAYAN (N.) et KROMIDAS (L.), Ed. John Wiley & Sons, Inc., p. 67-87 (2011).
-
(2) - MARIE API (A.), VEY (M.) - Regulatory and safety aspects of natural fragrance ingredients. - Formulating, Packaging, and Marketing of Natural Cosmetic Products, DAYAN (N.) et KROMIDAS (L.), Ed. John Wiley & Sons, Inc., p. 89-106 (2011).
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(3) - MILSTEIN (S.R.), HALPER (A.R.), KATZ (L.M.) - Regulatory requirements for the marketing of cosmetics in the United States. - Handbook of Cosmetic Science and Technology (2nd Edition), PAYE (M.), BAREL (A.O.), MAIBACH (H.I.), p. 833-859 (2006).
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(4) - NOHYNEK (G.J.), ANTIGNAC (E.), RE (T.), TOUTAIN (H.) - Safety assessment of personal care products/cosmetics and their ingredients. - Toxicology and Applied Pharmacology, 243(2), p. 239-259 (2010).
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(5) - CHUNG (M.H.), HUANG (W.S.), CHANG (Y.C.), CHEN (Y.H.), LEE (M.S.), HUANG (S.C.), CHEN (Y.P.), SHIH (Y.C.), CHENG (H.F.) - A...
DANS NOS BASES DOCUMENTAIRES
ANNEXES
Forum sur les produits dangeureux http://www.sante-produits-dangereux.com/depigmentation-danger- certains-composants-t16.html (page consultée le 22 décembre 2014)
CIR (Cosmetic Ingredient Review) http://www.cir-safety.org/ (page consultée 23 décembre 2014)
Le flacon : composition des produits cosmétiques http://leflacon.free.fr/ (page consultée le 22 janvier 2012)
Premium Beauty News : information sur les cosmétiques http://www.premiumbeautynews.com/fr (page consultée le 22 décembre 2014)
CPNP (Cosmetic Products Notification Portal) https://webgate.ec.europa.eu/cpnp
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