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RÉSUMÉ
Ce glossaire donne les définitions des principaux termes scientifiques et techniques de biotechnologies. Il reprend aussi bien les concepts, les systèmes et les objets du domaine que les technologies et les outils dédiés à l'étude, la synthèse et l'analyse, pour tous les secteurs d'applications des biotechnologies.
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Éditions T. I.
INTRODUCTION
La liste ci-après réunit les principaux termes scientifiques et techniques des biotechnologies. Les définitions décrivent les concepts, les systèmes et les objets du domaine, ainsi que les technologies et les outils dédiés à l'étude, la synthèse, la manipulation et l'utilisation d'organismes vivants. Des termes plus spécifiques appartiennent aux grands domaines d'application des biotechnologies que sont la santé, le biomédical, l'environnement, l'analyse biologique…
Tous ces termes et leur définition ont été extraits des articles de Techniques de l'Ingénieur (à l'exception de ceux qui ont fait l'objet d'une normalisation ou d'une recommandation).
Les termes sont classés par ordre alphabétique. Certains sigles et termes en anglais apparaissent dans la liste lorsque ceux-ci sont couramment utilisés par la communauté.
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1. Glossaire
acide okadaïque
Toxine marine produite par certains micro-organismes (les dinoflagellés). Afin de se nourrir, les coquillages filtrent l'eau et peuvent ingérer cette toxine. La consommation de fruits de mer contaminés par cet acide peut engendrer des troubles gastro-intestinaux chez l'homme. La prolifération des micro-algues productrices d'acide okadaïque ne pouvant pas être contrôlée, il est impossible d'éviter la contamination des coquillages. Afin de prévenir l'exposition des consommateurs à cette toxine, une surveillance constante est assurée dans les zones de production.
ADN (acide désoxyribonucléique)
Support de l'information génétique constitué de deux brins d'acides nucléiques complémentaires, enroulés en double hélice. Les bases d'un brin s'apparient avec celles de l'autre brin grâce à des liaisons hydrogène selon une complémentarité adénine/thymine et cytosine/guanine.
aérobio-contamination
Pollution par les micro-organismes aéroportés.
aflatoxine
Mycotoxine produite par des champignons proliférant sur des graines...
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Glossaire
DANS NOS BASES DOCUMENTAIRES
NORMES
-
Qualité de l'eau – Détermination de la demande chimique en oxygène (DCO) - AFNOR NF T 90-101 -
-
Antiseptiques et désinfectants. - AFNOR NF T 72-101 -
-
Analyse de l'eau – Lignes directrices pour le dosage du carbone organique total (TOC) et carbone organique dissous (COD) - AFNOR NF EN 1484 -
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