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1 - CONTEXTE

2 - DIFFÉRENTS RÉFÉRENTIELS

  • 2.1 - Certification
  • 2.2 - Bonnes Pratiques de Laboratoire (BPL)
  • 2.3 - Norme NF EN ISO 17025

3 - ORGANISATION DU LABORATOIRE

4 - ÉCHANTILLONNAGE

5 - ÉTAPES PRÉPARATOIRES À L'ANALYSE

6 - RÉALISATION DE L'ANALYSE : QUALITÉ ET OUTILS DE CONTRÔLE DE LA QUALITÉ EN ROUTINE

7 - CONCLUSION

Article de référence | Réf : SL80 v1

Échantillonnage
Qualité et assurance qualité en chimie analytique appliquée à l'environnement

Auteur(s) : Stéphane Roy, Jean-Philippe Ghestem, Philippe Quevauviller

Relu et validé le 05 nov. 2018

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RÉSUMÉ

Les sciences analytiques jouent un rôle de plus en plus important dans les décisions prises au niveau réglementaire, judiciaire ou privé, cet aspect se révèle d’autant plus vrai lorsqu’elles sont appliquées à l’environnement. En effet, les impacts avérés des produits d'origine anthropique, sur notre environnement quotidien et sur la planète entière, ne font que croître. Pour cette raison, les scientifiques se doivent de mettre à disposition des outils analytiques fiables et garantis. Les notions de qualité et d’assurance qualité doivent permettre aux deux protagonistes, le demandeur et l’analyste, d’être satisfaits de la prestation d’analyse. Cet article décrit les principaux concepts, définitions et recommandations autour de cette démarche en analyse chimique.

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Auteur(s)

  • Stéphane Roy : Adjoint au chef de service Métrologie Monitoring Analyse du BRGM - Docteur en géochimie et environnement de l'université Paris VII

  • Jean-Philippe Ghestem : Chef de projet service Métrologie Monitoring Analyse du BRGM - Docteur en chimie de la pollution atmosphérique et physique de l'environnement de l'université Paris VII - Ingénieur de l'École supérieure de physique et chimie industrielles de la ville de Paris (ESPCI)

  • Philippe Quevauviller : Cadre à la Commission européenne - Professeur à l'université libre de Bruxelles (VUB)

INTRODUCTION

Face à l'augmentation des impacts avérés des produits d'origine anthropique, sur notre environnement quotidien aussi bien à la surface de la planète, qu'au fond des océans ou que dans l'atmosphère de nos villes, notre vigilance et notre détermination ne peuvent que s'accroître quant à la qualité des données que nous acquérons au jour le jour, dans tous les milieux et dans toutes les matrices. En effet, ne pouvant qu'assez peu influencer à court terme le niveau des émissions, il est du devoir des scientifiques de mettre à disposition de chacun des outils analytiques fiables permettant de quantifier correctement leur impact afin, d'une part, de mieux comprendre d'éventuels effets néfastes et, d'autre part, de tenter de prédire leurs effets potentiels de manière fine pour au final mieux les combattre.

Ces objectifs, qui impliquent de réelles prises de décisions argumentées et convaincantes, reposent, par définition, sur des « mesures » à réaliser dans divers milieux, dans des contextes différents et souvent avec des contraintes techniques variées. Ainsi, des techniques analytiques développées pour des sites pollués ne seront pas adaptées à l'estimation d'impacts diffus ; de même, des protocoles sur des sols ou des eaux polluées ne pourront être utilisés pour des analyses rapides sur le terrain.

Il est donc crucial de remettre la « mesure », et la chaîne analytique qui lui est associée – étapes de terrain comprises – en adéquation avec les contextes et les objectifs recherchés. Cette démarche ayant pour but de fournir des valeurs fiables qui permettront une évaluation réelle des impacts et par la suite d'amener à des prises de décisions sereines et acceptées.

Cette confiance passe indubitablement par la qualité des données acquises. Un des moyens développés par les laboratoires d'analyses est le principe d'Assurance Qualité. Cette Assurance Qualité, repose sur un référentiel internationalement reconnu depuis 2000, la norme NF EN ISO/CEI 17025 – Prescriptions générales concernant la compétence des laboratoires d'étalonnage et d'essais – septembre 2005, pour sa dernière version.

Les concepts, définitions, recommandations à évoquer pour traiter de la qualité et de l'assurance qualité en analyse chimique sont très nombreux. Ce chapitre n'a pas pour objet de les aborder de façon exhaustive et détaillée. Il décrit les principaux concepts qui pour beaucoup sont présentés de façon plus complète dans d'autres chapitres des Techniques de l'Ingénieur.

Ce dossier correspond à une mise à jour du dossier, rédigé en 1997 par M. Leroy, A. Boos, E.A. Maier et B. Griepink .

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DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v1-sl80


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4. Échantillonnage

4.1 Échantillonnage et prélèvements

Les termes de prélèvement et d'échantillonnage sont employés dans un très grand nombre de domaines (production industrielle, agroalimentaire, environnement…). Dans celui de l'eau, ces termes peuvent être définis de la façon suivante.

Échantillonnage [d] : Action qui consiste à prélever une partie, considérée comme représentative, d'une masse d'eau en vue de l'examen de diverses caractéristiques définies.

Prélèvement : Action qui consiste à extraire un certain volume d'une masse d'eau.

Ces définitions, issues du domaine de l'eau, s'appliquent dans leur principe aux autres milieux. La différence majeure qui existe entre les termes « échantillonnage » et « prélèvement » concerne la représentativité de la fraction prélevée. Dans le cas d'un prélèvement « simple », il n'y a pas en théorie d'objectif de représentativité. Au contraire, dans le terme échantillonnage, la notion de représentativité est essentielle.

L'échantillonnage se découpe en plusieurs étapes clé, qui doivent être connues et maîtrisées afin d'éviter des impacts forts sur les résultats analytiques.

On peut ainsi considérer que le concept d'échantillonnage contient à minima cinq étapes, dont la plus théorique et la plus complexe, est la première, la stratégie d'échantillonnage. Chacune de ces cinq étapes est présentée succinctement ci-après, puis développée, par la suite.

– Stratégie de l'échantillonnage. Elle a pour but d'assurer la représentativité de l'échantillon ramené au laboratoire, c'est-à-dire de faire en sorte que l'infime partie soumise à l'analyse, soit la plus représentative possible du milieu d'où elle a été extraite ;

– Dialogue préalable entre le laboratoire d'analyse et le(s) équipe(s) en charge de l'échantillonnage. Une vraie relation doit exister entre les personnels des laboratoires et ceux des équipes en charge des prélèvements pour une adaptation des moyens et des outils à chaque type d'échantillon et souvent à chaque famille de composés à analyser ;

– Préparation/adaptation du matériel et de la mission au site à surveiller. Suite au dialogue établit...

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BIBLIOGRAPHIE

  • (1) - FEINBERG (M.) -   L'assurance qualité dans les laboratoires agroalimentaires et pharmaceutiques.  -  Éd. TEC. & DOC. (1998).

  • (2) - PRICHARD (E.), BARWICK (V.) -   Quality assurance in analytical chemistry.  -  Éd. Wiley (2007).

  • (3) - QUEVAUVILLER (Ph.) -   Métrologie en chimie de l'environnement.  -  Tec. & Doc. éditeur, 2nd édition, Paris (2006).

  • (4) - QUEVAUVILLER (Ph.), DONARD (O.), THOMAS (O.) -   Traçabilité des analyses chimiques environnementales.  -  [P 3 810] Éditions TI, vol. P6 (2005).

  • (5) - SQUIRE (S.), RAMSEY (M.) -   Inter-organisational sampling trials for the uncertainty estimation of landfill gas measurements.  -  J. Environ. Monit., 3, p. 288-294 (2001).

  • (6) - ROY (S.), FOUILLAC (A.-M.) -   Uncertainties related to the sampling stage and their impact on groundwater...

NORMES

  • Systèmes de management de la qualité – Exigences - [a] ISO 9001 - 2008

  • Exigences générales concernant la compétence des laboratoires d'étalonnages et d'essais - [b] NF EN ISO/CEI 17025 - 2005

  • Vocabulaire international de métrologie – Concepts fondamentaux et généraux et termes associés (VIM) - [c] JCGM 200 - 2008

  • Qualité de l'eau – Vocabulaire – Partie 2, AFNOR - [d] FD ISO 6107-2 - 2006

  • Échantillonnage – Partie 1 : Lignes directrices pour la conception des programmes et des techniques d'échantillonnage - [e] ISO 5667-1 - 2006

  • Échantillonnage – Partie 3 : Lignes directrices pour la conservation et la manipulation des échantillons d'eau - [f] ISO 5667-3 - 2003

  • Qualité de l'eau – Échantillonnage – Partie 14 : Lignes directrices pour le contrôle de la qualité dans l'échantillonnage et...

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