Bibliographie & annexes
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RÉSUMÉ
travers cette publication numérique, nous vous proposons de découvrir 6 innovations marquantes dans le domaine des biotechnologies, de l'ingénierie biomédicale et de la santé. Une sélection réalisée par nos soins parmi les articles de notre collection publiés au cours des 5 années précédentes.
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Lire l’articleINTRODUCTION
Qu'elles soient classiques (fermentation, génie enzymatique) ou de nouvelle génération (génie génétique, nanotechnologies, génomique, protéomique), les biotechnologies sont de plus en plus intégrées dans les procédés industriels de transformation de la matière ou de synthèse de nouveaux produits.
De même, l’ensemble des technologies de pointe pour la santé constituent un secteur en plein essor qui vise l'amélioration de la qualité des soins, le développement d'une meilleure prévention et une prise en charge plus efficace des pathologies.
Retrouvez une sélection d’innovations significatives qui ont fait l’objet de publications dans notre collection ces dernières années dans le domaine des microcapteurs médicaux, des biomatériaux, des nanotechnologies pour la santé ou encore des ressources marines.
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Nez électroniques pour la détection de pathologies1. Les polysaccharides marins pour la santé
Corinne SINQUIN, Ingénieur de recherche, Ifremer, Laboratoire de biotechnologie et molécules marines, Centre Atlantique, Nantes
Sylvia COLLIEC-JOUAULT, Cadre de recherche, HDR, Ifremer, Laboratoire de biotechnologie et molécules marines, Centre Atlantique, Nantes
Dans la recherche de nouvelles réponses thérapeutiques pour pallier l’inefficacité ou l’absence de certains traitements, le monde marin est encore un grand lieu de découverte et un réservoir considérable de molécules. Avec l’essor de la glycoscience et des biotechnologies marines, le rôle clé des polysaccharides dans différents systèmes biologiques et le potentiel des polysaccharides marins dans le domaine de la santé ont été mis en évidence.
Domaine : biotechnologies bleues
Technologies impliquées : fonctionnalisation, extraction, dépolymérisation, fermentation
Domaines d'application : santé humaine, biotechnologie, microbiologie
1.1 Contexte
Le monde marin, grâce à sa diversité et à sa complexité, peut offrir un nombre infini de molécules originales qui sont encore à découvrir. Un des enjeux pour la recherche est l’exploration de la biodiversité marine en vue de son exploitation. L’étude de la biodiversité marine, et plus particulièrement des polysaccharides marins, représente ainsi un défi considérable pour la recherche et la biotechnologie. Grâce à leur grande diversité structurale et à leurs propriétés spécifiques, les polysaccharides terrestres et marins occupent déjà une place parfois insoupçonnée mais néanmoins importante dans notre quotidien (additifs alimentaires, dentifrices, textiles, etc.). Concernant les polysaccharides, actuellement plusieurs sources...
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