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1 - TRAÇABILITÉ DE PRODUCTION : ENJEUX ET SECTEURS D'APPLICATION

2 - PANORAMA DES SOLUTIONS POSSIBLES

3 - TRAÇABILITÉ : OPPORTUNITÉ DE PROGRÈS

  • 3.1 - Progresser grâce à la traçabilité via un déploiement large de la gestion de la conformité
  • 3.2 - Lutte contre la contrefaçon

4 - CONCLUSION ET TENDANCES

  • 4.1 - Traçabilité : domaine de gestion à la croisée de la qualité, de la production, de la logistique et de l'informatique
  • 4.2 - Traçabilité et Lean manufacturing : frères ennemis du progrès industriel
  • 4.3 - Tendances actuelles et perspectives

Article de référence | Réf : TR120 v1

Traçabilité : opportunité de progrès
Gestion de la traçabilité des productions manufacturières - État de l'art, solutions et perspectives

Auteur(s) : François-Xavier Beorchia

Date de publication : 10 nov. 2009

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Auteur(s)

  • François-Xavier Beorchia : Ingénieur ENSIIE et titulaire du MBA de l'Université Paris-Dauphine. Directeur général iTAC Software France et membre de l'équipe ISID du centre de recherche Cedric du Conservatoire national des arts et métiers

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INTRODUCTION

La gestion de la traçabilité des productions manufacturières est un axe de progrès important pour l'appareil productif des pays industrialisés. Il s'inscrit dans une démarche humble, constatant qu'aucun processus industriel ne sera jamais parfait et que l'erreur est toujours possible, et ce malgré les progrès fulgurants des systèmes de production d'origine japonaise. La gestion de la traçabilité regroupe des méthodologies et solutions techniques permettant d'industrialiser la traçabilité de production et d'en tirer parti de façon optimale. Cet article présente les enjeux et contextes d'application par type d'industrie de cette gestion. Ensuite, il détaille les grandes fonctionnalités incluses dans la traçabilité de production. Il décrit ensuite des situations réelles et solutions techniques possibles pour mettre en œuvre cette gestion. Enfin, il donne des perspectives et tendances en matière de traçabilité et ouvre le débat avec les promoteurs du Lean.

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DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v1-tr120


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3. Traçabilité : opportunité de progrès

3.1 Progresser grâce à la traçabilité via un déploiement large de la gestion de la conformité

Comme souvent dans le domaine de la gestion, les bonnes pratiques ne sont véritablement efficaces que lorsqu'elles sont largement déployées. Faire appuyer les règles de gestion de la traçabilité de la conformité sur un MES est rentable et efficace dès lors que la perspective donnée à cet investissement dépasse le cadre d'une ligne de fabrication donnée, voire d'un site de production.

Les opérations industrielles des fabricants sont en mesure de définir les règles de bonnes conduites à appliquer en matière de traçabilité pour protéger l'entreprise de grosses catastrophes de type rappel massif. La qualité qualifiera dans les nomenclatures et les process de fabrication les éléments qu'il sera pertinent de tracer ou au moins diffusera des démarches et formulaires permettant aux sites de le faire. Les informaticiens partageront dans des bibliothèques les composants réutilisables des projets : interface avec ERP ou CAD, interface client spécifique, connecteur avec tel ou tel équipement automatisé ou superviseur. Des équipes projets organiseront des « templates » de traçabilité qu'ils appliqueront et adapteront aux besoins spécifiques des sites. Les coûts d'exploitation seront partagés entre les fournisseurs de technologie (qui les mutualisent avec l'ensemble de leur base client) et les différents sites et business units qui bénéficient de ces systèmes. Enfin, la gestion de la traçabilité permettra une diffusion large des fonctionnalités de conformité (que ce soit du process ou des constituants) permettant d'agir directement sur les indicateurs opérationnels de qualité et productivité.

De nombreux industriels ont fait le choix de la mise en place et du déploiement de solutions industrialisées de traçabilité. Citons notamment Siemens, Robert Bosch, Johnson Controls, Lear, Hella... Ces projets industriels, plus qu'informatiques, permettent aux mises en œuvre locales de bénéficier des fonctionnalités largement plus étendues que n'importe quel développement spécifique ou solution manuelle. Enfin, le coût ramené à la ligne de fabrication ou à l'usine lorsqu'il est mutualisé au niveau entreprise devient en général beaucoup plus supportable, voire compétitif vis-à-vis des solutions locales.

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BIBLIOGRAPHIE

  • (1) - VIRUEGA Jean-Luc -   Tracabilité  -  : Outils, méthodes et pratiques. Éditions d'Organisation 2005.

  • (2) -   Système LEAN  -  : Pensez l'entreprise au plus juste. Village Mondial 2005.

1 Sites Internet

UFC Que Choisir : http://www.quechoisir.org/ProduitAuRappel.jsp

Pôle traçabilité : http://www.poletracabilite.com

Lean Manufacturing : http://en.wikipedia.org/wiki/Lean_manufacturing

Galia : http://www.galia.com/

Définition de la traçabilité de Galia : http://www.galia.com/dyn/s_galia_vous_explique_fiche.asp?id=3

Norme FDA : 21 CFR 820 : http://www.accessdata.fda.gov

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2 Événements

Salon Traçabilité organisé en octobre par Exposium : http://www.tracabilite2008.com

Les assises de la traçabilité organisée en avril par le Pôle Traçabilité : http://www.assisesdelatracabilite.com

HAUT DE PAGE

3 Réglementation

Règlementation américaine de la FDA : 21 CFR 820.

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