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1 - VOCABULAIRE ET ÉVOLUTION

2 - CONSIDÉRATIONS POUR UN CDCF EMBALLAGE

  • 2.1 - Protection du produit
  • 2.2 - Marketing et design
  • 2.3 - Services à l'acheteur et à l'utilisateur final
  • 2.4 - Distribution
  • 2.5 - Logistique
  • 2.6 - Conditionnement
  • 2.7 - Normes et réglementations
  • 2.8 - Écologie et élimination
  • 2.9 - Achat

3 - COMPLÉMENTS INDISPENSABLES AU CHOIX D'UN EMBALLAGE

  • 3.1 - Coûts
  • 3.2 - Investissements
  • 3.3 - Délais

4 - PRINCIPES D'ÉLABORATION D'UN CDCF ET D'UN OUTIL D'AIDE À LA DÉCISION

Article de référence | Réf : AG6060 v1

Principes d'élaboration d'un CDCF et d'un outil d'aide à la décision
Élaboration d'un cahier des charges fonctionnel - Méthodologie et informatisation

Auteur(s) : Philippe PROVOST

Date de publication : 10 janv. 2010

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RÉSUMÉ

Fonction de l'emballage, marketing et design, protection de l'environnement, coût, contraintes logistiques… Autant de points à prendre en compte avant de concevoir un contenant efficace et correspondant aux différents besoins de l'utilisateur et de l'industriel. Sachant que tout se joue avant la conception du produit, il est nécessaire de respecter un cahier des charges correct et bien construit. Dans cet article, est présentée une méthodologie du traitement des problèmes d'emballage à la source et plus particulièrement de la constitution des cahiers des charges fonctionnels.

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ABSTRACT

The purpose of the packaging, marketing and design, protection of the environment, costs, logistical constraints (…) are so many aspects to be taken into account before designing an efficient container corresponding to the various needs of users and industrialists. Bearing in mind that the stage preceding the designing of the product is crucial, it is necessary to comply with accurate and carefully drafted specifications. This article presents a methodology in order to address packaging issues upstream and more specifically issues related to the drafting of specifications.

Auteur(s)

  • Philippe PROVOST : Directeur général de Sépac - Professeur à l'Esepac (Le Puy en Velay)

INTRODUCTION

Cahiers des charges, fonctionnels ou non, modèles décisionnels, cahier des charges technique, spécifications, matériaux approuvés ou agréés, méthodes ou standards de conditionnement... Tous ces noms, et quelques autres, jalonnent la définition de la qualité des produits et, plus spécifiquement, des emballages. Déjà, comment s'y retrouver ?

Durant ces trente dernières années, le marché de l'emballage a considérablement évolué et les principes qui président au choix d'un emballage également.

L'activité liée à l'emballage a longtemps été sous-estimée, considérée comme n'étant pas la vocation première de l'entreprise.

Il est encore courant de la voir traitée par des services non spécialisés, mal adaptés à cette fonction, n'ayant de par leur vocation qu'une vue partielle du problème.

Sachant que tout se joue à la conception, nous avons essayé de jeter les bases d'une méthodologie du traitement des problèmes d'emballage à la source et plus particulièrement de la constitution des cahiers des charges fonctionnels.

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De la conception au prototypage, jusqu'à l'industrialisation, la référence pour sécuriser le développement de vos projets industriels.

DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v1-ag6060


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4. Principes d'élaboration d'un CDCF et d'un outil d'aide à la décision

4.1 Construction de l'analyse fonctionnelle

Afin de construire une analyse fonctionnelle du type de celle que nous venons d'établir, nous conseillons de procéder en groupe de travail de 6 à 8 personnes, représentatives des différentes fonctions de l'entreprise. Il est préférable de construire ex nihilo les fonctions, plutôt que de recourir à la liste préétablie (cf. exemple) puis de contrôler qu'il n'y a pas d'oubli par rapport à cette liste. La formulation des fonctions sera ainsi plus personnalisée par rapport au vocabulaire de l'entreprise, et aux nécessités spécifiques de l'emballage en développement.

De plus, le fait que ces fonctions aient été spontanément mentionnées est un indicateur de leur importance.

Pour s'aider à construire cette liste, on peut tout d'abord lister les contacts successifs qu'a l'emballage avec les différents éléments de son environnement : la main de l'opérateur qui met sur ligne, le tapis de convoyage sur machine, etc., ainsi jusqu'à la poubelle, et au-delà. Pour chacun de ces éléments, il suffit alors de se poser la question : que doit faire l'emballage vis-à-vis de cet élément en contact ?

La méthode n'est pas infaillible, mais elle permet de trouver la plupart des fonctions, une relecture, et le talent du groupe de travail assurera le reste.

Le résultat de ce travail prendra une forme similaire à celle présentée dans l'exemple ci-après.

Exemple

d'analyse fonctionnelle classique

FPContenir 1,5 L d'eau minérale plate

FS 1Être imperméable à l'eau

FS 2Préserver les qualités organoleptiques de l'eau face aux agressions extérieures, aux températures courantes d'utilisation

FS 3Être étanche dans toutes les positions, avant et après la première ouverture

FS 4Être inviolable avant la première ouverture

FS 5Permettre un premier débouchage facile, à la main

FS 6Permettre des débouchages et rebouchages aisés

FS 7Être facilement manipulable

FS 8Permettre une bonne verse, quel que soit le niveau de liquide résiduel dans la bouteille

FS 9Pouvoir se ranger debout dans les portes de réfrigérateurs

FS 10Résister aux températures usuelles de stockage (basses et élevées)

FS 11Résister à la chute d'une hauteur d'homme, lorsque la bouteille est pleine

FS 12Évoquer la pureté de l'eau par la transparence et la brillance...

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    1 Outils logiciels

    • Décision scénario Adexys, 56 rue du Vertbois, 75003 Paris

    • Brain Studio Adexys, 56 rue du Vertbois, 75003 Paris

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    2 Sites Internet

    ADEXYS http://www.adexys.com

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    3 Réglementation

    Directive 98/638 du 20 juillet 1998 relatif à la prise en compte des exigences liées à l'environnement dans la conception et la fabrication des emballages.

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