Bibliographie & annexes
Présentation
Auteur(s)
-
Jean-Michel d’HOOP : Ingénieur ETP (École des Travaux publics) - Agréé CNPP, Expert près de la Cour d’appel de Paris
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Lire l’articleINTRODUCTION
Cet article a pour objectif de préciser les éléments nécessaires aux choix et aux décisions qui incombent aux responsables d’établissements, responsables d’usines ou d’ateliers en matière de sécurité contre l’incendie.
La maîtrise du risque d’incendie nécessite l’intégration de tous ses paramètres dans la conception des installations et des établissements, dans la construction et l’aménagement des locaux et dans leur exploitation.
On ne trouvera donc pas dans cet article, les éléments concernant le matériel et les procédures d’intervention des spécialistes de la lutte contre le feu (secours extérieurs ou équipiers d’usine professionnels de l’intervention).
On trouvera résumés les principaux points suivants :
-
la connaissance du risque d’incendie en général ;
-
les moyens techniques de prévention et de protection ;
-
les moyens humains et l’organisation à mettre en place ;
-
les principes des exigences réglementaires et contractuelles (assurances) vis-à-vis du risque d’incendie.
L’incendie reste un risque majeur pour l’homme et pour les activités économiques.
Diminuer ce risque nécessite d’agir dans deux domaines d’action :
-
la prévention, ensemble d’actions ayant pour objectif la diminution de la probabilité de naissance d’un incendie ;
-
la protection, ensemble d’actions ayant pour objectif la diminution des conséquences d’un incendie.
Pour que les actions entreprises soient efficaces, il faut connaître les origines et les causes des incendies, mais aussi les conséquences réelles pour les hommes, pour les biens et pour la société en général.
Quelques statistiques recueillies de différentes sources françaises ou internationales (cf. Sécurité incendie bâtiment) permettent d’orienter le choix des actions en fonction de chaque situation.
La sécurité contre les risques d’incendie nécessite une connaissance de ce phénomène et des moyens de prévention et de protection appropriés.
Le lecteur pourra se reporter également à l’article Risque d’explosion de gaz Risque d’explosion de gaz.
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Construction1. Incendie
1.1 Feu et combustion
Le feu est une réaction de combustion qui est due à la réaction de deux corps : un combustible et un oxydant (ou comburant) qui est généralement l’oxygène de l’air.
Mais cette réaction ne peut avoir lieu que dans des conditions bien définies, et en particulier à partir d’une température qui varie d’un corps à l’autre. Cette réaction est exothermique.
La combustion, et donc le feu, ne peut se produire que lors de la réunion des trois éléments qui sont le combustible, le comburant et une source d’énergie (chaleur, surpression, ...).
Ce principe fondamental est souvent représenté sous la forme du « triangle du feu » (figure 1).
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Tous les corps susceptibles de s’unir avec l’oxygène sont dits « combustibles ». De nombreux corps ont cette propriété mais tous ne brûlent pas si facilement et aussi vite les uns que les autres ; cela tient à leur nature, à leur état de division. Généralement, les solides et les liquides ne brûlent pas en l’état ; ce sont les gaz et vapeurs qu’ils émettent qui brûlent.
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En pratique, il n’existe qu’un seul comburant : c’est l’oxygène ; mais cet oxygène peut se trouver soit à l’état pur, soit en mélange avec d’autres gaz, soit provenir de la décomposition de certains produits chimiques.
Dans la plus grande partie des cas, l’oxygène qui alimente une combustion se trouve dans l’air en mélange avec de l’azote et d’autres gaz rares. L’air contient en volume 21 % d’oxygène et 78 % d’azote, mais il s’agit là d’une composition moyenne. Dans certains cas, la teneur en oxygène peut être inférieure. Il faut savoir que l’air ne peut être considéré comme comburant que s’il contient suffisamment d’oxygène, soit plus de 15 % en volume pour...
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Incendie
BIBLIOGRAPHIE
-
(1) - Traité Pratique de Sécurité. - CNPP.
-
(2) - CHARDOT (P.) - Le guide du désenfumage. - CNPP.
-
(3) - Sécurité incendie : contrôle, vérification, entretien des installations et des matériels. - CNPP.
-
(4) - Incendie et lieu de travail. - INRS (Réf. ED 789).
-
(5) - Sécurité Incendie. - Le Moniteur.
-
(6) - Règlement de sécurité. - Journaux officiels.
-
(7) - Conception des lieux de travail. - INRS (Réf. ED 773).
- ...
DANS NOS BASES DOCUMENTAIRES
-
Sécurité contre l’incendie dans les établissements recevant du public (ERP).
-
Sécurité contre l’incendie dans les immeubles de grande hauteur (IGH).
-
Système de management de sécurité sur un site industriel.
ANNEXES
Dans le secteur de la sécurité incendie, la marque NF certifie la conformité aux normes françaises et européennes des produits concernés : extincteurs, robinets d’incendie armés, matériel de détection incendie et des composants d’un SSI.
L’organisme mandaté par AFNOR Certification est le CNMIS (Comité National Malveillance Incendie Sécurité) http://www.cnmis.org.
L’AFNOR dispose d’un site internet http://www.normesenligne.afnor.fr où l’on trouve toutes les normes actuelles ou en projet concernant la sécurité incendie : NF EN, NF ISO, NF S, NF C, NF XP ENV (Eurocodes), etc.
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Tous les documents et règles techniques de l’APSAD sont éditées par le CNPP, http://www.cnpp.com
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