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Jean-Michel FITREMANN : Agrégé de Sciences Physiques - Docteur ès Sciences - Directeur Scientifique, Société Hydroscience
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Lire l’articleINTRODUCTION
On a déjà indiqué dans l’article Écoulements diphasiques. Lois générales Écoulements diphasiques- Lois générales que, dans de nombreux cas, l’hydraulique industrielle présente un aspect diphasique. S’il n’y a qu’un seul constituant, on parle d’un mélange liquide-vapeur, s’il y en a plus d’un, d’un mélange gaz-liquide. Les gaz constituant la phase gazeuse peuvent être solubles dans le liquide ; la phase liquide peut être constituée de plusieurs liquides miscibles.
On s’intéresse en général aux propriétés mécaniques et thermodynamiques du mélange pour l’évaluation des performances d’un système ; aux propriétés électriques, optiques, etc. pour l’analyse et la mesure.
Cet article décrit les propriétés mécaniques des principales configurations d’écoulements isothermes rencontrées en pratique. Pour l’analyse, on doit s’appuyer sur des théorèmes généraux de conservation établis dans l’article Écoulements diphasiques. Lois générales Écoulements diphasiques- Lois générales. La notation a été allégée selon le tableau des notations et symboles qui regroupe aussi les principales hypothèses de travail utilisées dans l’exposé des méthodes de calcul.
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3. Étude des principales configurations en conduite
3.1 Configuration à bulles
On supposera que l’écoulement est turbulent, quasiment établi, de vitesse nettement inférieure à la vitesse critique 5.1.
Le taux de présence de gaz moyen dans une section ne dépasse pas αc (taux de gaz limite des écoulements à bulles, § 4). Pour des liquides purs, αc varie de 0,2 à 0,53.
Les équations de conservation de la masse se simplifient alors ; en utilisant le tableau 6 du formulaire Écoulements diphasiques- Notations et équations de notations simplifiées et d’hypothèses courantes, on obtient :
On utilise aussi la vitesse de glissement locale moyenne :
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BIBLIOGRAPHIE
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