Établissement des données
Viscosité. Données expérimentales - Composés inorganiques sous pression

Les valeurs tabulées de la viscosité ont été obtenues par lissage des données expérimentales. Les valeurs manquantes dans les tableaux correspondent à des régions où il n'y a pas de données expérimentales. Certaines de ces valeurs ont été extraites des ouvrages

La précision des données tabulées est très variable puisqu'elle dépend de la précision de la source expérimentale. Elle varie donc avec le fluide étudié et les domaines de température et de pression considérés. D'une façon générale, nous pensons qu'elle est rarement meilleure que 5 %, sauf pour quelques composés qui ont fait l'objet de nombreuses études expérimentales, comme l'eau, les gaz rares.

D'un autre côté, comme nous l'avons déjà fait remarquer , la variation de la viscosité en fonction de la température et de la pression ne conduit pas à des représentations paramétriques simples. Par contre, si nous choisissons comme paramètres la température et la masse volumique, nous avons montré que l'excès de viscosité était représenté par une fonction polynomiale simple en fonction uniquement de la masse volumique, l'effet de la température étant négligeable. Il est évident que cette représentation nécessite la connaissance d'une équation d'état pour le fluide considéré afin de calculer la masse volumique en fonction de la température et de la pression.

À la pression atmosphérique, la viscosité du liquide augmente quand la température décroît suivant une relation exponentielle, par contre la viscosité du gaz croît de façon quasi linéaire quand la température augmente. Ces deux types d'équations peuvent être utilisés pour interpoler les données le long d'une isobare dans les domaines liquides et gazeux respectifs. Le long d'une isotherme, l'interpolation est aussi quasi linéaire sauf dans une région limitée par des isothermes entourant l'isotherme critique.