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RÉSUMÉ
Est présenté ici un exemple de modification par procédé plasma d’une surface en acier inoxydable austénitique (316L). Le traitement choisi consiste à déposer par procédé plasma un film composite argent/ polymère, d’épaisseur submicronique, dont l’effet antiadhésif est évalué sur un micro-organisme modèle. L’objectif des travaux est de proposer, à terme, une surface solide modifiée par procédé plasma, utilisable dans de nombreux secteurs industriels, tels que l'agroalimentaire, le biomédical...
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Nous présentons, dans ce dossier, un exemple de modification par procédé plasma d’une surface en acier inoxydable austénitique (316L). Le traitement choisi consiste à déposer par procédé plasma un film composite argent/ polymère, d’épaisseur submicronique, dont l’effet antiadhésif est évalué sur un micro-organisme modèle. L’objectif des travaux est de proposer, à terme, une surface solide modifiée par procédé plasma, utilisable dans de nombreux secteurs industriels (agroalimentaire, biomédical...).
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6. Conclusion et perspectives
Le traitement choisi pour cette étude a consisté au dépôt par plasma sur acier inoxydable 316L d’un film de « nanoclusters » d’argent inclus dans une matrice polymérique. L’efficacité antiadhésive de la surface ainsi modifiée a été démontrée sur un micro-organisme modèle (levure de boulangerie S. cerevisiae). En effet, un détachement total des levures a été obtenu dans une chambre à écoulement cisaillé pour une contrainte de cisaillement modérée de 20 Pa alors que, sur la surface d’acier vierge, aucun détachement n’avait pu être mis en évidence, en dépit de l’application d’une contrainte maximale de 100 Pa. Dans les conditions expérimentales retenues (milieu NaCl 150 mM), aucun effet toxique de l’argent n’a été observé. L’analyse du vieillissement de la surface modifiée par plasma, via trois cycles répétés de nettoyage/contamination, a montré le maintien de son effet antiadhésif.
La suite du travail devra être consacrée à approfondir les résultats prometteurs obtenus ici. La composition du film pourra être optimisée en faisant varier, via le contrôle des conditions opératoires, les proportions relatives d’argent et de polymère. Cela permettra de définir la surface « idéale » assurant le meilleur compromis entre ses caractéristiques structurales (composition, épaisseur) et ses propriétés antiadhésives. Différentes méthodes complémentaires, dédiées à l’analyse fine des surfaces, seront mises en œuvre pour, d’une part, caractériser la composition et l’évolution des couches formées (XPS, AFM) et, d’autre part, quantifier la proportion d’argent relargué dans le milieu environnant (ICP-OES : torche à plasma couplée à une détection par spectrométrie d’émission optique). Il s’agira ensuite d’élucider le mode d’action de l’argent et notamment sa capacité à se lier aux groupements protéiques de la surface cellulaire.
La stratégie ainsi mise au point devra ensuite être étendue à d’autres micro-organismes de l’industrie agroalimentaire et du domaine médical (micro-organismes pathogènes comme, par exemple, Staphylococcus aureus ou Candida albicans), considérés isolément ou en consortium microbien. Il pourra également être intéressant...
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BIBLIOGRAPHIE
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