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Jacques BONNIN : Ingénieur des Arts et Manufactures - Ingénieur en Chef à Électricité de France
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Lire l’articleINTRODUCTION
Le présent article donne les méthodes pratiques d’étude des tuyauteries en fonction des conditions d’écoulement du fluide transporté. Le lecteur trouvera les développements théoriques dans l’article Mécanique des fluides [A1 870] du traité Sciences fondamentales.
Nous ne traiterons pas ici du cas de l’écoulement des fluides non newtoniens, qui est abordé dans l’article Fluides non newtoniens [A 710] du traité Sciences fondamentales. On trouvera également d’abondants développements dans la référence bibliographique [1].
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1. Propriétés des fluides
Les conditions d’écoulement des fluides dans les tuyauteries, avec ou sans échange de chaleur, dépendent tout à la fois de paramètres géométriques et dynamiques (dimensions des tuyaux, pressions, etc.) et des propriétés des fluides qui y circulent.
Parmi ces propriétés, certaines intéressent l’écoulement seulement (masse volumique ρ, viscosité dynamique µ, viscosité cinématique ν), d’autres interviennent dans les transferts de chaleur monophasiques (capacité thermique massique à pression constante c p , conductivité thermique λ, nombre de Prandtl Pr = µ c p / λ), d’autres enfin doivent être prises en compte lorsque le fluide change de phase au cours de l’écoulement (température d’ébullition T éb , enthalpie de vaporisation ΔH υ ) ainsi éventuellement que les constantes du point critique (pression critique p c , température critique T c , masse volumique critique ρ c ).
Un certain nombre de ces propriétés varient en fonction de la température ; aussi l’ensemble des données intéressant les divers fluides qui peuvent circuler dans les tuyauteries constitue-t-il un recueil volumineux qui n’aurait pas sa place ici ; on en trouvera un grand nombre dans le traité Constantes physico-chimiques des Techniques de l’Ingénieur. Dans ce qui suit, nous donnons les plus utiles, pour un nombre limité de fluides, sous forme soit de tableaux, soit de graphiques ; ces propriétés sont données soit à 20 oC, soit avec indication de leurs variations de température.
Les tableaux 1, 2 et 3 et les figures 1, 2 et 3 sont relatifs aux propriétés ρ, µ, ν, c p , λ et Pr ; le tableau 1 les fournit pour sept liquides à 20 oC, le tableau 2 pour sept gaz à 20 oC et le tableau 3 pour trois métaux liquides à diverses températures ; la figure 1 donne leurs variations pour l’eau liquide de 0 à 300 oC,...
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Propriétés des fluides
BIBLIOGRAPHIE
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(1) - TRUESDELL (C.) - Introduction à la mécanique rationnelle des milieux continus - . Masson (1974).
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(2) - BRUN (E.), MARTINOT-LAGARDE (A.), MATTHIEU (J.) - Mécanique des fluides - . Dunod (1959-1970).
-
(3) - COMOLET (R.) - Analyse dimensionnelle et théorie des maquettes - . Masson.
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(4) - COMOLET (R.) - Mécanique expérimentale des fluides - . Masson (1976).
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(5) - Encyclopédie pratique de la construction et du bâtiment. Hydraulique - . Quillet (1968).
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(6) - IDEL’CIK (I.E.) - Memento des pertes de charge - . Eyrolles (1969).
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(7) - BONNIN...
NORMES
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Tuyauteries-DN-PN-Définitions et gammes normalisées. - NF E 29-001 - 12-81
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