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RÉSUMÉ
Au cours d’un incendie dans un laboratoire, il s’avère que c’est la fumée qui tue dans la majorité des cas, faute de compartimentage et de désenfumage. Mais les plus grands incendies dans les bâtiments ont souvent mis en évidence le manque de possibilités d’évacuation rapide, le défaut de stabilité au feu des bâtiments ne laissant pas suffisamment de temps à l’évacuation, et le mauvais choix de matériaux générateurs de fumées et propagateurs de flamme. À l’appui des retours d’expérience des plus grands sinistres de ces cinquante dernières années, les mesures de prévention du risque incendie se sont affinées et la réglementation s’est précisée. La prévention incendie repose dorénavant sur un ensemble cohérent de mesures techniques et organisationnelles qu’il convient de mettre en place et de pérenniser.
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Christophe BERTON : Assistant-ingénieur en hygiène et sécurité, université Paris-Sud
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Marianne BOIVIN : Ingénieur hygiène et sécurité, université Paris-Sud
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Valérie BOURGHOUD : Architecte, ingénieur sécurité incendie à l'université Pierre et Marie Curie (Paris 6)
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Edith LABONNE : Ingénieur hygiène et sécurité, université Paris-Sud
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David SAVY : Inspecteur hygiène et sécurité de l’enseignement supérieur et de la recherche
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Lucien SCHNEBELEN : Inspecteur hygiène et sécurité de l’enseignement supérieur et de la recherche
INTRODUCTION
Au cours d’un incendie dans un laboratoire, il s’avère que c’est la fumée qui tue dans la majorité des cas, faute de compartimentage et de désenfumage. Mais les plus grands incendies dans les bâtiments ont souvent mis en évidence le manque de possibilités d’évacuation rapide, le défaut de stabilité au feu des bâtiments ne laissant pas suffisamment de temps à l’évacuation, et le mauvais choix de matériaux générateurs de fumées et propagateurs de flamme.
À l’appui des retours d’expérience des plus grands sinistres de ces cinquante dernières années, les mesures de prévention du risque incendie se sont affinées et la réglementation s’est précisée.
La prévention incendie repose dorénavant sur un ensemble cohérent de mesures techniques et organisationnelles qu’il convient de mettre en place et de pérenniser.
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Types de laboratoires, leurs risques et les différents classements de bâtiments
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1. Notions et théorie du feu
Tout bâtiment est vulnérable au feu. Il importe que des dispositions préventives soient mises en œuvre et que les occupants soient à même de prendre les mesures immédiates (extinction/évacuation). En effet, un départ de feu non maîtrisé dans les premiers instants devient rapidement un sinistre important et peut avoir des conséquences humaines, techniques et économiques graves.
1.1 Évaluation des risques
La combustion est un processus d’oxydation qui se produit par réaction chimique entre deux corps : un combustible et un comburant.
HAUT DE PAGE
Le triangle du feu symbolise la combustion qui se produit lorsque sont réunies les trois composantes du triangle (figure 1). Supprimer une de ces composantes éteint le feu :
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le combustible : il s’agit d'un corps qui a la particularité de brûler. Les combustibles sont généralement constitués d’atomes de carbone et d’hydrogène. Ils peuvent être classés selon leur état (dans les conditions standard de température et de pression : 25 °C, 1 bar) : solide, liquide ou gazeux. Ils peuvent également être différenciés selon la quantité de chaleur qu’ils dégagent, par unité de masse ou de volume (capacité thermique) ;
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le comburant : il s’agit d’un composé chimique qui, mis en présence d’un combustible, permet puis entretient la combustion. Le comburant le plus répandu est le dioxygène (21 % en volume dans l’air). Le chlore, l’acide nitrique... – composés présents au laboratoire – peuvent dans certains cas être des comburants ;
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l’énergie : il s’agit de la quantité de chaleur nécessaire pour démarrer et entretenir la combustion. L’élévation de la température accélère la réaction de combustion. Les sources d’énergie peuvent être d’origine...
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Notions et théorie du feu
BIBLIOGRAPHIE
-
(1) - FRANSEL - Règlement de sécurité contre l’incendie relatif aux établissements recevant du public, - 20e édition (2005).
-
(2) - Sécurité incendie. - CD-rom. Socotec, Éditions du Moniteur.
-
(3) - Nadia BOURGHOUD - Guide pratique du désenfumage, - Editions du Moniteur, Collection Guide Technique – réf 111240, septembre 2004.
-
(4) - * - Publication ED 789 « Incendie et lieux de travail », 2e édition, INRS.
-
(5) - * - Document sur les exercices d’évacuation de la commission « sécurité bâtiment et risque incendie » de l’Observatoire national de la sécurité des établissements scolaires et d’enseignement supérieur, décembre 2005, téléchargeable sur le site [http://ons.education.gouv.fr/publica.htm].
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DANS NOS BASES DOCUMENTAIRES
Arrêté du 5 août 1992 pris pour l'application des art. R. 235-4-8 et R. 235-4-15 du Code du travail et fixant les dispositions pour la prévention des incendies et le désenfumage de certains lieux de travail.
Arrêté du 4 novembre 1993 relatif à la signalisation de sécurité et de santé au travail.
Arrêté du 3 août 1999 relatif à la résistance au feu des produits, éléments de construction et d'ouvrages.
Arrêté du 21 novembre 2002 relatif à la réaction au feu des produits de construction et d'aménagement.
Arrêté du 13 janvier 2004 portant approbation de dispositions complétant et modifiant le règlement de sécurité contre les risques d'incendie et de panique dans les établissements recevant du public (dispositions générales et établissements de type R).
Arrêté du 22 mars 2004 relatif à la résistance au feu des produits, éléments de construction et d'ouvrages.
Loi n° 2005-102 du 11 février 2005 pour l'égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté des personnes handicapées.
Décret n° 2006-555 du 17 mai 2006 relatif à l'accessibilité des établissements recevant du public, des installations ouvertes au public et des bâtiments d'habitation et modifiant le Code de la construction et de l'habitation.
Arrêté du 1er août 2006 modifié fixant les dispositions prises pour l'application des articles R. 111-19 à R. 111-19-3 et R. 111-19-6...
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