1 - POURQUOI FAIT-ON DES COMPLEXES ?

2 - POLYMÈRES ET PRODUITS INTERVENANT DANS LES STRUCTURES

• 2.1 - Emballages souples
  Tableau 1 - Valeurs de perméabilités à O2 et H2O de différents matériaux d’emballage
• 2.2 - Emballages rigides

3 - DIFFÉRENTS MODES DE PRODUCTION

• 3.1 - En partant de films préfabriqués
  Figure 3 - Principe de l’extrusion ou coextrusion lamination Figure 4 - Principe de la coextrusion /couchage Figure 5 - Principe de la coextrusion / lamination tandem avec couchage coex
• 3.2 - En partant de résines (coextrusion)

4 - MARCHÉS CONCERNÉS

• 4.1 - Complexes souples non thermoformables
  Tableau 2 - Propriétés barrières des complexes utilisés dans le conditionnement [...]
• 4.2 - Complexes souples thermoformables
• 4.3 - Complexes rigides
  Tableau 3 - Données techniques de complexes rigides (Source P. Chomon)

5 - MACHINES DE CONDITIONNEMENT

• 5.1 - Machine de pliage – Pliage en X
• 5.2 - F × F – V (Form and Fill vertical)
• 5.3 - F × F – H (Form and Fill horizontal)
  Figure 8 - Schéma d’une machine F × F horizontale (source : Aucouturier) Figure 9 - Schéma d’une machine de thermoformage
• 5.4 - Thermoformage et operculage
  Figure 10 - Schéma d’une machine pour fabrication et remplissage des sachets Doypack® (source : Volpack)
• 5.5 - Sachets à quatre soudures et Doypack®

6 - DIFFÉRENTES TECHNIQUES DE CONSERVATION UTILISÉES

• 6.1 - Vide plus chaîne de froid à + 4 oC
  Figure 11 - Phénomènes d’altération d’un produit non autoconservateur Tableau 4 - Concordance entre pression, pourcentage de vide et température [...]
• 6.2 - Atmosphère modifiée plus chaîne de froid à + 4 oC
• 6.3 - Cuisson dans l’emballage
• 6.4 - Appertisation
• 6.5 - Remplissage aseptique
• 6.6 - Emballage médical

7 - SYNTHÈSE ET PROSPECTIVE