Présentation

Article

1 - INTERFACES

  • 1.1 - Réactivité des molécules aux interfaces
  • 1.2 - Cinétique de réaction aux interfaces liquide-liquide
  • 1.3 - Milieux macroscopiquement et microscopiquement hétérogènes

2 - CATALYSE PAR TRANSFERT DE PHASE

3 - CATALYSE MICELLAIRE

4 - COMPARAISON ENTRE CATALYSE PAR TRANSFERT DE PHASE ET CATALYSE MICELLAIRE

5 - UTILISATION DE FLUIDES PERFLUORÉS

Article de référence | Réf : J1230 v2

Catalyse micellaire
Catalyse aux interfaces liquide-liquide

Auteur(s) : Armand LATTES, Isabelle RICO-LATTES

Date de publication : 10 mars 2006

Pour explorer cet article
Télécharger l'extrait gratuit

Vous êtes déjà abonné ?Connectez-vous !

Sommaire

Présentation

RÉSUMÉ

Lorsque deux phases, en général l’eau et un composé organique non miscible à l’eau, sont en contact, la zone de contact constitue une interface, qualifiable d’équilibre frontière. Cet article présente les principaux types de catalyse aux interfaces liquide-liquide : la catalyse par transfert de phase facilitée par la présence d’un agent de transfert ou d’un catalyseur, et la catalyse micellaire créée par des dispersions d’agrégats donnant lieu à de larges interfaces. Des exemples d’applications, ainsi qu’une analyse comparative de ces deux techniques sont fournis en fin d’article.

Lire cet article issu d'une ressource documentaire complète, actualisée et validée par des comités scientifiques.

Lire l’article

ABSTRACT

 

Auteur(s)

  • Armand LATTES : Ingénieur de l’École Nationale Supérieure de Chimie de Toulouse ENSCT - Docteur ès Sciences, Docteur en Pharmacie - Professeur à l’Université Paul-Sabatier de Toulouse

  • Isabelle RICO-LATTES : Ancienne élève de l’École Normale Supérieure ENS de Fontenay - Agrégée de Chimie, Docteur ès Sciences - Directeur de Recherche au Centre National de la Recherche Scientifique CNRS

INTRODUCTION

Le lecteur trouvera dans ce dossier les principaux types de catalyse aux interfaces liquide-liquide :

  • la catalyse par transfert de phase ;

  • la catalyse micellaire.

Pour plus d’informations, des exemples d’application sont donnés pour chacune de ces deux techniques.

La comparaison entre catalyse par transfert de phase et catalyse micellaire est exposée à la fin de ce texte.

Cet article est réservé aux abonnés.
Il vous reste 93% à découvrir.

Pour explorer cet article
Téléchargez l'extrait gratuit

Vous êtes déjà abonné ?Connectez-vous !


L'expertise technique et scientifique de référence

La plus importante ressource documentaire technique et scientifique en langue française, avec + de 1 200 auteurs et 100 conseillers scientifiques.
+ de 10 000 articles et 1 000 fiches pratiques opérationnelles, + de 800 articles nouveaux ou mis à jours chaque année.
De la conception au prototypage, jusqu'à l'industrialisation, la référence pour sécuriser le développement de vos projets industriels.

VERSIONS

Il existe d'autres versions de cet article :

DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v2-j1230


Cet article fait partie de l’offre

Opérations unitaires. Génie de la réaction chimique

(361 articles en ce moment)

Cette offre vous donne accès à :

Une base complète d’articles

Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques

Des services

Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources

Un Parcours Pratique

Opérationnel et didactique, pour garantir l'acquisition des compétences transverses

Doc & Quiz

Des articles interactifs avec des quiz, pour une lecture constructive

ABONNEZ-VOUS

3. Catalyse micellaire

On peut créer des interfaces en dissolvant, dans l’eau ou dans des solvants organiques, des solutés hydrophobes qui ont la possibilité de s’agréger pour conduire à des solutions microhétérogènes. Ces dispersions d’agrégats développent de très larges interfaces avec le solvant dispersant, créant les conditions où la catalyse interfaciale va pouvoir se manifester.

3.1 Solutés hydrophobes

Pour réaliser de telles dispersions dans l’eau, on doit utiliser des solutés hydrophobes choisis parmi les quatre familles suivantes : tensioactifs, polymères hydrosolubles, hétérocycles plans et cycles condensés.

Les tensioactifs sont des molécules amphiphiles comportant des groupes hydrophiles et des chaînes hydrophobes (tableau 10).

Certaines protéines, des enzymes ou des polymères de synthèse (polyélectrolytes, copolymères hydrophiles-hydrophobes) sont hydrosolubles et présentent les mêmes propriétés d’agrégation moléculaire.

HAUT DE PAGE

3.2 Micelles

D’un point de vue pratique, les seuls solutés hydrophobes dont les agrégats sont utilisés sont les tensioactifs. Nous nous limiterons donc à cette classe de produits dont les molécules, ou monomères, s’associent en solution aqueuse en objets approximativement sphériques ou micelles.

HAUT DE PAGE

3.2.1 Conditions de formation

Trois paramètres macroscopiques interviennent dans la formation des micelles dans l’eau.

  • La concentration micellaire critique CMC est la concentration en tensioactif à partir de laquelle les molécules de tensioactifs s’associent en micelles. À la CMC, les caractéristiques physico-chimiques subissent une brusque variation (figure 5). La CMC d’un tensioactif varie légèrement suivant la méthode retenue pour la déterminer. Les exemples du tableau 10 sont représentatifs des...

Cet article est réservé aux abonnés.
Il vous reste 92% à découvrir.

Pour explorer cet article
Téléchargez l'extrait gratuit

Vous êtes déjà abonné ?Connectez-vous !


L'expertise technique et scientifique de référence

La plus importante ressource documentaire technique et scientifique en langue française, avec + de 1 200 auteurs et 100 conseillers scientifiques.
+ de 10 000 articles et 1 000 fiches pratiques opérationnelles, + de 800 articles nouveaux ou mis à jours chaque année.
De la conception au prototypage, jusqu'à l'industrialisation, la référence pour sécuriser le développement de vos projets industriels.

Cet article fait partie de l’offre

Opérations unitaires. Génie de la réaction chimique

(361 articles en ce moment)

Cette offre vous donne accès à :

Une base complète d’articles

Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques

Des services

Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources

Un Parcours Pratique

Opérationnel et didactique, pour garantir l'acquisition des compétences transverses

Doc & Quiz

Des articles interactifs avec des quiz, pour une lecture constructive

ABONNEZ-VOUS

Lecture en cours
Catalyse micellaire
Sommaire
Sommaire

BIBLIOGRAPHIE

  • (1) - CAUBERE (P.) -   Le transfert de phase et son utilisation en chimie organique.  -  Masson (1982).

  • (2) - DEHMLOW (E.) -   *  -  Angew. Chem. 89 521 ; Angew. Chem. Int. Ed. Engl., 16, p. 493 (1977).

  • (3) - DEHMLOW (E.) -   *  -  Angew. Chem. 86 187 ; Angew. Chem. Int. Ed. Engl., 13, p. 170 (1974).

  • (4) - GOKEL (G.) et WEBER (W.) -   *  -  J. Chem. Educ. 55, 350-439 (1978).

  • (5) - WEBER (W.), GOKEL (G.) -   Phase transfer catalysis in organic synthesis.  -  Springer Berlin (1977).

  • (6) - STARKS (C.M.), LIOTTA (C.L.), HALPERN (M.) -   Phase transfer catalysis. Fundamentals, applications and industrial perspectives  -  . Chapman et Hall, New York, Londres (1994).

  • ...

1 Producteurs et fournisseurs de tensioactifs

(liste non exhaustive)

Arkema

http://www.arkemagroup.com/

BASF – France

http://www.basf.fr

ICI Surfactants

http://www.ici.com

Protex

http://www.protex-international.com/

Rhodia

http://www.rhodia.com/fr/

Seppic (Air Liquide)

http://www.seppic.com/

Stepan Europe

http://www.stepan.com

Sidobre-Sinnova

Sigma-Aldrich

http://www.sigmaaldrich.com/

Le syndicat national des fabricants d’agents de surface et de produits auxiliaires industriels (ASPA) regroupe les producteurs de tensioactifs. Le contacter pour tout renseignement :

[email protected]

HAUT DE PAGE

Cet article est réservé aux abonnés.
Il vous reste 92% à découvrir.

Pour explorer cet article
Téléchargez l'extrait gratuit

Vous êtes déjà abonné ?Connectez-vous !


L'expertise technique et scientifique de référence

La plus importante ressource documentaire technique et scientifique en langue française, avec + de 1 200 auteurs et 100 conseillers scientifiques.
+ de 10 000 articles et 1 000 fiches pratiques opérationnelles, + de 800 articles nouveaux ou mis à jours chaque année.
De la conception au prototypage, jusqu'à l'industrialisation, la référence pour sécuriser le développement de vos projets industriels.

Cet article fait partie de l’offre

Opérations unitaires. Génie de la réaction chimique

(361 articles en ce moment)

Cette offre vous donne accès à :

Une base complète d’articles

Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques

Des services

Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources

Un Parcours Pratique

Opérationnel et didactique, pour garantir l'acquisition des compétences transverses

Doc & Quiz

Des articles interactifs avec des quiz, pour une lecture constructive

ABONNEZ-VOUS