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RÉSUMÉ
L'intérêt pour la nanocellulose croît de façon exponentielle. Au cours de la dernière décennie, ce nanomatériau biosourcé a été essentiellement utilisé dans les nanocomposites pour ses propriétés de renfort. Ses dimensions à l'échelle nanométrique et sa capacité à former un réseau enchevêtré nanoporeux ont cependant favorisé l'émergence de nouvelles applications à haute valeur ajoutée. L'emballage est une application potentielle de la nanocellulose. Des propriétés mécaniques, optiques et barrières prometteuses sont des caractéristiques encourageantes.
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The interest in nanocellulose has increased exponentially. During the last decade, this bio-based nanomaterial was essentially used in nanocomposites for its reinforcing properties. Its nano-scale dimensions and ability to form a strong entangled nanoporous network have encouraged the emergence of new high added value applications. Packaging is a potential application field of nanocellulose. Promising mechanical, optical and barrier properties are encouraging characteristics.
Auteur(s)
-
Alain DUFRESNE : Professeur en chimie des matériaux - Laboratoire de génie des procédés papetiers (LGP2-UMR5518), Institut polytechnique de Grenoble
INTRODUCTION
Domaine : Emballage, nanotechnologie
Degré de diffusion de la technologie : Émergence | Croissance | Maturité
Technologies impliquées : Matériaux
Domaines d'application : Emballage
Principaux acteurs français :
Pôles de compétitivité :
Centres de compétence :
Industriels :
Autres acteurs dans le monde : Bio Vision Technology Enterprises Inc., Borregaard Chemcell, CelluForce, Innventia, Melodea, Stora Enso, UPM Fibril cellulose
Contact : [email protected]
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MOTS-CLÉS
emballage nanoparticules nanosystème molécukaire nanocellulose nanotechnologie Emballage conditionnement biomatériaux emballage alimentaire nanocristaux propriétés barrières
KEYWORDS
packaging | nanoparticles | molecular systems | nanocellulose | nanotechnology | packaging | packing | biomaterials | Food packaging | nanocrystal | barrier properties
DOI (Digital Object Identifier)
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8. Perspectives et évolution
Bien que la cellulose soit le polymère le plus abondant sur terre, ce n'est que récemment qu'elle a pris de l'importance comme matériau nanostructuré, sous forme de nanocristaux de cellulose (NCC), cellulose microfibrillée (MFC) et cellulose bactérienne.
Il y a actuellement une quantité considérable de recherches sur ces matériaux, et le développement commercial est en cours avec des applications très prometteuses.
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Les marchés envisagés sont :
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les composites ;
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l'électronique (circuits flexibles) ;
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l'énergie (batteries flexibles, comme les batteries au lithium, ou les panneaux solaires) ;
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les revêtements (peintures et vernis) ;
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les détergents ;
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les adhésifs ;
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la construction ;
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les pâtes et papiers ;
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les encres ;
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la filtration ;
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la médecine et la science de la santé (ingénierie tissulaire, peau et cartilage artificiels, cicatrisation) ;
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les dispositifs optiques (propriétés réflectives pour papiers de sécurité, barrières réflectives d'UV ou IR) ;
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les agents épaississants ;
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les cosmétiques et aérogels.
L'une des applications potentielles de la nanocellulose est l'emballage alimentaire biodégradable.
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En dépit des avantages majeurs de la nanocellulose, tels que sa non-toxicité, une grande disponibilité et d'excellentes propriétés mécaniques, son utilisation se limite à des applications de niche. Sa sensibilité à l'humidité, son incompatibilité avec les polymères hydrophobes, et la consommation d'énergie élevée nécessaire pour sa production, l'ont, jusqu'à présent, empêchée de rivaliser avec d'autres produits de masse, tels que le papier ordinaire ou les plastiques.
La nanocellulose est produite à l'échelle du laboratoire par lots de l'ordre du kilogramme. Toutefois, un certain nombre de sites de production ont été, ou sont, en cours de construction pour accroître la production à plusieurs tonnes par jour. Les NCC et la MFC sont les types de nanoparticules les plus largement produites.
La production a augmenté de 1 000 % en deux ans et sera probablement encore augmentée dans les années à venir.
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BIBLIOGRAPHIE
-
(1) - MOON (R.J.) - Nanomaterials in the forest products industry. - McGraw-Hill Yearbook in Science & Technology. Chicago, p. 225 (2008).
-
(2) - DUFRESNE (A.) - Nanocellulose : from nature to high performance tailored materials. - Walter De Gruyter GmbH, Berlin/Boston (2012).
-
(3) - HERRICK (F.W.), CASEBIER (R.L.), HAMILTON (J.K.), SANDBERG (K.R.) - * - J. Appl. Polym. Sci. Polym. Symp., 37, p. 797 (1983).
-
(4) - BOLDIZAR (A.), KLASON (C.), KUBAT (J.), NÄSLUND (P.), SAHA (P.) - * - Intern. J. Polym. Mat., 11, p. 229 (1987).
-
(5) - HENRIKSSON (M.), HENRIKSSON (G.), BERGLUND (L.A.), LINDSTRÖM (T.) - * - Eur. Polym. J., 43, p. 3434 (2007).
-
(6) - PÄÄKKÖ (M.), ANKERFORS (M.), KOSONEN (H.), NYKÄNEN (A.), AHOLA (S.), ÖSTERBERG (M.), RUOKOLAINEN (J.), LAINE (J.), LARSSON (P.T.), IKKALA (O.), LINDSTRÖM (T.) - * - Biomacromolecules,...
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