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1 - MÉTHODES ET OUTILS DU MANAGEMENT DE LA QUALITÉ

2 - MÉTHODES ET OUTILS DE QUALITÉ EN CONCEPTION

3 - MÉTHODES ET OUTILS DE QUALITÉ EN PRODUCTION

Article de référence | Réf : AG1771 v1

Méthodes et outils de qualité en production
Méthodes et outils de la qualité - Nouveaux outils

Auteur(s) : Edmond LE COZ

Date de publication : 10 oct. 2001

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Version en anglais English

Auteur(s)

  • Edmond LE COZ : Docteur ès sciences des matériaux - Consultant, Formateur Qualité (ADEQUAFORM) - Professeur des Universités associé (Université Paul Sabatier)

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INTRODUCTION

Dans un premier article, nous avons développé la MOTP (méthode, outils et techniques de résolution de problèmes) et les outils classiques nécessaires à la résolution de problèmes.

Dans ce deuxième article, il s’agit d’étudier de nouvelles méthodes et outils pour le management de la qualité, l’analyse et la maîtrise de la qualité en conception et le contrôle de la qualité en production.

Dans « Pour en savoir plus », le lecteur trouvera des références bibliogra- phiques, des références de logiciel et les normes se reportant à toutes ces méthodes.

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De la conception au prototypage, jusqu'à l'industrialisation, la référence pour sécuriser le développement de vos projets industriels.

DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v1-ag1771


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3. Méthodes et outils de qualité en production

3.1 Autocontrôle

La norme ISO 8402 en donne la définition suivante :

« Mode de contrôle selon lequel une personne physique exerce son propre contrôle sur le résultat de son travail et dont les règles sont formellement définies dans les dispositions d’assurance qualité ou de gestion de la qualité. »

Objectif

L’autocontrôle permet de :

  • prendre en compte les objectifs d’amélioration de la qualité ;

  • diminuer le nombre de défauts pour assurer le zéro défaut sur chaque poste de travail ;

  • enrichir le travail des opérateurs en les rendant juge de la qualité de leurs tâches et en les faisant participer aux groupes de progrès ;

  • détecter les anomalies en provenances de l’amont ;

  • signaler sans délai toute erreur ou anomalie et la corriger ;

  • arrêter tout ou partie de la ligne de production en cas de problème ;

  • faciliter la mise en place de systèmes de gestion de production en vue d’une démarche permanente d’amélioration des procédés (KAIZEN).

Le KAIZEN regroupe un certain nombre de méthodes issues du Japon qui ne sont pas abordées dans le présent article, pour plus amples informations le lecteur se reportera aux références bibliographiques :

  • TPM – Total Productive maintenance [34] ;

  • 5S – Cinq règles de base pour la propreté et la discipline [44] (les cinq S représentent les cinq premières lettres de mots japonais commençant par S) ;

  • SMED (Single Minute Exchange of Die)Changement rapide d’outil [35] ;

  • POKA YOKE – détrompeur, système anti-erreur ;

  • KANBAN – Gestion des stocks en juste-à-temps (JAT).

Champ d’application

Cette méthode s’applique pour le contrôle en cours de fabrication.

Acteurs

Ce sont les opérateurs et les contremaîtres aux postes de travail.

Mode opératoire

La méthode se déroule en sept étapes et s’appuie sur le modèle de la roue de Deming (figure 38)...

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BIBLIOGRAPHIE

  • (1) - BRUNSCHWIG (G.) et PALSKY (A.) -   Maîtrise statistique des processus (MSP).  -  R 290 7-1994, Traité Mesures et Contrôle.

  • (2) - JOUINEAU (C.) -   Analyse de la valeur  -  . T 4 100 1-1993, Traité L’entreprise industrielle.

  • (3) - VERNIER (J.-P.) -   Fonction maintenance.  -  A 8 300, 1-1999, Traité L’entreprise industrielle.

  • (4) - JULLIEN (M.) -   Analyse fonctionnelle d’usage.  -  T 4 050. 1-1992, Traité L’entreprise industrielle.

  • (5) - GOUPY (J.) -   Plans d’expérience.  -  PE 230. 11-1997, Traité Analyse et Caractérisation.

  • (6) - FERREBŒUF (C.) -   Qualité en conception.  -  BM 5 010, 4-1998, Traité Génie mécanique.

  • ...

1 Logiciels

ANADO® – Logiciel d’analyse des données multivariées, ADEQUAFORM, F-31120 Portet-sur-Garonne.

PLANEX® – Logiciel de plans de mélange, ADEQUAFORM, F-31120 Portet-sur-Garonne.

LUMIERE® – Logiciel d’analyse de données multivariées, SER, F95000 Ermont Eaubonne.

MICROSOFT EXCEL® – Tableur outils graphiques et statistiques.

MICROSOFT PROJECT® – Suivi de projet, Pert et Gantt.

NEMROD – Logiciel de plans d’expériences, Pr Phan Tan Lu, F-13000 Université Aix.

STATITCF – Logiciel d’analyse de données multivariées, ITCF, F-31000 Toulouse.

STATGRAPHICS – Logiciel d’analyse de données multivariées, USA.

SAS – Logiciel d’analyse de données multivariées, USA.

HAUT DE PAGE

2 Normalisation

HAUT DE PAGE

2.1 International Organization for standardisation ISO

ISO 9004-1Management de la qualité et éléments du système qualité, 1994.

ISO 8402Management de la qualité et assurance de la qualité, Vocabulaire, 1994.

ISO 9001Systèmes qualité. Modèle...

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