Article de référence | Réf : AG5190 v2

Outils du juste à temps
Juste à temps et qualité totale : concepts et outils

Auteur(s) : Samir LAMOURI, André THOMAS

Relu et validé le 14 déc. 2021

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RÉSUMÉ

Cet article définit le concept du « juste à temps ».

Il décrit aussi les divers outils et approches utiles pour sa mise en œuvre, dans le cadre ou non, d’une démarche « qualité totale ».

Les problèmes de mesures de performances sont aussi abordés.

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Auteur(s)

  • Samir LAMOURI : Professeur des universités à Arts et métiers ParisTech – Chercheur au LAMIH CNRS.

  • André THOMAS : Professeur des universités à l’université de Lorraine à ENSTIB et CRAN – CFPIM

INTRODUCTION

Le principe du juste à temps (JAT, en anglais JIT « Just In Time ») consiste à fournir au client le nombre de produits qu’il demande au moment où il le souhaite, à l’endroit désiré et dans le standard de qualité et de coûts fixés. Cela implique en premier lieu que l’ensemble de la production soit assujetti à la demande du client (interne ou externe).

Dans les faits, ce principe conduit les entreprises à « faire vite pour vendre vite », car les demandes clients sont de plus en plus variées et leurs délais de livraison de plus en plus courts. Dès la demande perçue, la mise en production, ou tout au moins l’assemblage, doit être réalisée.

Par ailleurs, il s’agit aussi de préserver les marges face aux nouvelles formes de concurrence. L’entreprise doit alors chercher à « produire au coût global le plus bas » sans pour autant réduire la qualité de ses produits ou services attendus par ses clients. La seule solution sera alors de « bien faire du premier coup » les spécifications édictées par le client et ainsi assurer sa fidélité.

Cependant, un regard rapide sur l’histoire nous montre que les hommes ont toujours su produire des « objets de qualité ». Dans le contexte industriel actuel, ce qui nous différencie du passé tient dans la définition même de la qualité, d’une part, et dans la répétitivité et la vitesse, d’autre part. Ces contraintes conduisent à la génération d’écarts entre la cible visée et ce qui est effectivement réalisé. Le problème est donc de minimiser et de maîtriser ces écarts.

Le vecteur essentiel de succès est évidemment l’individu : « rien n’est possible sans les hommes ». Il conviendra alors d’assurer leur participation, leur adhésion aux concepts du JAT et, en particulier, aux principes qui conduisent à la recherche d’une amélioration continue.

Le juste à temps conduit à éliminer tous les gaspillages. Cela signifie que « si vous n’avez pas besoin de quelque chose maintenant, alors ne le faites pas ».

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VERSIONS

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DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v2-ag5190


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2. Outils du juste à temps

Pour mettre en place le juste à temps, chaque unité de production devra travailler sur les aspects suivants :

  • maîtriser le pilotage des flux (voir § 2.1) ;

  • augmenter la flexibilité en réduisant les temps de réglage (voir § 2.2) ;

  • rendre la production fluide (voir § 2.3) ;

  • améliorer la qualité (voir § 2.4) ;

  • améliorer la productivité (voir § 2.5) ;

  • lisser la production (voir § 2.6) ;

  • établir de nouvelles relations avec les fournisseurs (voir § 2.7).

Dans les paragraphes suivants, nous décrivons quelques outils utiles pour chacun de ces aspects. Nous nous attacherons alors à montrer comment ils permettent d’atteindre les objectifs sans chercher cependant à être exhaustifs quant à leur énumération.

2.1 Maîtriser le pilotage des flux : le Kanban, un outil fondamental pour les entreprises manufacturières

Le mot japonais Kanban signifie : étiquette, signal.

La méthode est fortement associée au juste à temps puisqu’elle a été expérimentée sur les chaînes de production de Toyota comme...

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BIBLIOGRAPHIE

  • (1) - APICS -   APICS Dictionary. –  -  APICS 8th edition (1996).

  • (2) - AUVINET (J.M.) -   Organiser la communication en milieu industriel. –  -  Éd. d’organisation (1991).

  • (3) - BAGLIN (G.) -   Management industriel et logistique Conception et pilotage de la supply chain  -  , 5e édition. Economica (2013).

  • (4) - BAGLIN (G.), LAMOURI (S.), THOMAS (A.) -   Maîtriser les logiciels ERP.  -  Economica (2015).

  • (5) - BARNES (R.), PIKE (J.) -   TQM in action. –  -  Chapman et Hall (1996).

  • (6) - BERANGER (P.) -   Les nouvelles règles de la production. –  -  Dunod (1987).

  • ...

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Entre les deux essais, vous pouvez consulter l’article et réutiliser les quiz d'entraînement pour progresser. L’attestation vous est délivrée pour un score minimum de 70 %.


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