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François-Xavier Beorchia : Ingénieur ENSIIE et titulaire du MBA de l'Université Paris-Dauphine. Directeur général iTAC Software France et membre de l'équipe ISID du centre de recherche Cedric du Conservatoire national des arts et métiers
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Lire l’articleINTRODUCTION
La gestion de la traçabilité des productions manufacturières est un axe de progrès important pour l'appareil productif des pays industrialisés. Il s'inscrit dans une démarche humble, constatant qu'aucun processus industriel ne sera jamais parfait et que l'erreur est toujours possible, et ce malgré les progrès fulgurants des systèmes de production d'origine japonaise. La gestion de la traçabilité regroupe des méthodologies et solutions techniques permettant d'industrialiser la traçabilité de production et d'en tirer parti de façon optimale. Cet article présente les enjeux et contextes d'application par type d'industrie de cette gestion. Ensuite, il détaille les grandes fonctionnalités incluses dans la traçabilité de production. Il décrit ensuite des situations réelles et solutions techniques possibles pour mettre en œuvre cette gestion. Enfin, il donne des perspectives et tendances en matière de traçabilité et ouvre le débat avec les promoteurs du Lean.
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BIBLIOGRAPHIE
UFC Que Choisir : http://www.quechoisir.org/ProduitAuRappel.jsp
Pôle traçabilité : http://www.poletracabilite.com
Lean Manufacturing : http://en.wikipedia.org/wiki/Lean_manufacturing
Galia : http://www.galia.com/
Définition de la traçabilité de Galia : http://www.galia.com/dyn/s_galia_vous_explique_fiche.asp?id=3
Norme FDA : 21 CFR 820 : http://www.accessdata.fda.gov
HAUT DE PAGE
Salon Traçabilité organisé en octobre par Exposium : http://www.tracabilite2008.com
Les assises de la traçabilité organisée en avril par le Pôle Traçabilité : http://www.assisesdelatracabilite.com
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Règlementation américaine de la FDA : 21 CFR 820.
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