Présentation
Auteur(s)
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François VACHET : Docteur-Ingénieur de l’Institut National Polytechnique de Grenoble - Ingénieur de l’École Nationale Supérieure d’Électrochimie et d’Électrométallurgie de Grenoble - Ingénieur ProcédéRhône-Poulenc Industrialisation
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Lire l’articleINTRODUCTION
Il apparaît qu’il existe une certaine spécificité du séchage dans l’industrie chimique, surtout dans son activité « organique », qui se caractérise par une grande diversité des produits à sécher, et parfois par la présence d’un liquide à évaporer autre que l’eau.
D’abord pourquoi sécher ? À cela plusieurs raisons :
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le liquide résiduel est incompatible avec l’utilisation ultérieure du produit, pour des raisons chimiques ou physiques ;
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le produit humide se conserve mal, soit qu’il subisse une dégradation chimique (hydrolyse de la molécule solide par exemple), soit que son aspect physique soit modifié (mottage d’une poudre par exemple) ;
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le coût des manipulations du produit humide est grevé par la présence de liquide résiduel même si ce dernier ne gêne pas l’application (coût du transport par exemple) ;
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le séchage, outre son objectif principal qui est d’éliminer le liquide, apporte une modification morphologique du solide intéressante pour son usage ultérieur (création de pores par exemple).
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Compléments théoriques1. Spécificités de l’industrie chimique
1.1 Importance
L’article cité en [17] présente la consommation énergétique des sécheurs dans différentes industries. On constate que le séchage des produits chimiques au sens large (composés minéraux et organiques, engrais, matières plastiques) tient un rang modeste.
Toutefois, l’auteur fait remarquer que la multiplicité des produits rend l’évaluation incertaine. Dans un autre article [18] de synthèse sur le séchage en France, on note le peu de références concernant les produits de l’industrie chimique car il est difficile de trouver dans ce secteur des produits à très fort tonnage donc bien étudiés ; de plus, le foisonnement des produits rend délicate l’estimation de l’activité séchage dans cette industrie.
HAUT DE PAGE1.2 Caractéristiques du produit à sécher
À la différence d’autres industries où le solide à sécher existe souvent antérieurement à celles‐ci (cas des récoltes dans l’agroalimentaire, du minerai dans l’industrie minière, des fibres dans la papeterie...), l’industrie chimique a pour vocation de créer, à partir de quelques molécules simples souvent liquides et gazeuses, des molécules plus complexes donc plus lourdes et fréquemment solides dans les conditions ambiantes.
Très généralement, le processus industriel conduisant à un solide est constitué par l’enchaînement des opérations suivantes :
La première crée la molécule, la deuxième donne naissance au solide divisé en le purifiant, les suivantes ont pour but principal d’éliminer le solvant liquide du solide, l’une par des moyens mécaniques, l’autre par des moyens thermiques.
Lors de l’étape de filtration, il est fréquent de remplacer le solvant organique, lorsqu’il est nécessaire aux étapes en amont, par de l’eau à l’occasion du lavage du solide.
Suivant ce processus industriel, appliqué à des constituants minéraux ou bien organiques en plus grand nombre, le solide se présente...
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