Article de référence | Réf : P157 v1

Mise en évidence d’une MMAA liée à une intoxication
Mortalités massives aigües d’abeilles - La spectrométrie de masse comme outil d’investigation

Auteur(s) : Valérie BOUCHART, Margot BEGUE

Date de publication : 10 avr. 2022

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RÉSUMÉ

Une nouvelle stratégie pour surveiller la santé des abeilles permet de déterminer rapidement l’implication de produits phytosanitaires dans les cas de mortalité massive aigüe d’abeilles. Cette approche analytique permet d’élargir à de nouvelles molécules la recherche de pesticides qui ciblent le plus souvent les insecticides pyréthrinoïdes ou néonicotinamides. Cet article décrit les différentes étapes d’extraction et les analyses chromatographiques pour le dépistage et la quantification des pesticides. Le cas d’une intoxication d’abeilles vient illustrer l’efficacité de cette stratégie.

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Auteur(s)

  • Valérie BOUCHART : Responsable d’unité Santé publique - LABÉO, Saint Contest, France - UMR INSERM 1086 Anticipe, université de Caen-Normandie, centre François Baclesse, Caen, France

  • Margot BEGUE : Assistante de recherche - LABÉO, Saint Contest, France

INTRODUCTION

Les abeilles jouent un rôle essentiel dans l’équilibre de nos écosystèmes. La mortalité des abeilles est un phénomène naturel dans les ruchers puisque chaque hiver 5 à 10 % des colonies décèdent. Cependant depuis le milieu des années 80, des cas de surmortalité des colonies d’abeilles sont observés au niveau mondial. Depuis 1998, le phénomène est appelé « syndrome d'effondrement des colonies d’abeilles » (en anglais : « Colony Collapse Disorder » : CCD). Il s’agit d’un phénomène complexe aux origines multiples : causes biologiques, exposition aux produits chimiques employés dans l’environnement, alimentation, pratiques apicoles… La diversité de ces causes, pouvant intervenir de manière isolée ou en association, est susceptible de participer à l’affaiblissement des colonies voire de provoquer une mortalité massive aigüe d’abeilles (MMAA). Une colonie d’abeilles est considérée victime de MMAA lorsque, brutalement et sur une période inférieure à 15 jours, des abeilles adultes sont retrouvées mortes ou moribondes sous forme d'un tapis devant ou dans la ruche (volume d’abeilles touchées supérieur à un litre), et/ou lorsque la colonie est victime de dépopulation (hors essaimage), c'est-à-dire qu'il y a disparition d’une grande partie des abeilles adultes avec présence dans la ruche d’une population très réduite d’abeilles avec présence de couvain, de réserves de miel et de pollen en quantité.

En Normandie, les directions départementales de protection des populations (DDPP) centralisent les déclarations et observations des MMAA des apiculteurs. Le vétérinaire doit alors orienter les investigations, s’il s’agit d’une suspicion de maladies classées dangers sanitaires de premières catégories comme : la loque américaine, la nosémose, le petit coléoptère de la ruche (Aethina tumida) et l’acarien parasite Tropilaelaps clareae, ou s’il s’agit d’une suspicion de MMAA liée à une intoxication par des agents chimiques comme les produits phytopharmaceutiques, les biocides ou les médicaments vétérinaires. Les cas de dépérissement ou d’affaiblissement ne sont actuellement pas pris en compte dans ce dispositif, du fait de leur caractère non aigu. Parmi ces produits potentiellement toxiques, les recherches réalisées s’intéressent essentiellement aux pesticides comme les composés organophosphorés, les produits organochlorés, les pyréthrinoïdes et les néonicotinamides. Il est cependant intéressant de suivre d’autres familles d’insecticides ou d’autres types de molécules pesticides, comme les herbicides, fongicides, auxquelles les abeilles peuvent être potentiellement exposées dans leur environnement. Afin de répondre à ces besoins, l’objectif de cet article est donc de déterminer rapidement, après la collecte des échantillons d’abeilles mortes, la présence de produits chimiques dans un spectre suffisamment large, d’aider les autorités à prendre les mesures sanitaires adaptées et de définir les suites à donner, en enquêtant sur l’origine de la contamination. Pour cela, plusieurs analyses sont mises en œuvre au laboratoire.

Nota

cet article est issu de la revue « Annales des falsifications, de l'expertise chimique et toxicologique » éditée par la SECF (Société des experts chimistes de France).

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DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v1-p157


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2. Mise en évidence d’une MMAA liée à une intoxication

Ce process analytique a été appliqué sur un échantillon en provenance d’un apiculteur déclarant une MMAA sur quatre ruches en juin 2017.

L’analyse de dépistage en LC-Q-Tof avec la recherche en base de données a mis en évidence la présence d’un pic chromatographique identifié comme étant du fipronil (C12H4Cl2F6N4OS, 437,15 g/mol) (figure 5). Cette molécule est un insecticide appartenant à la famille des phénylpyrazoles . C’est une substance active de produits phytosanitaires et d'antiparasitaires vétérinaires, qui présente des effets insecticide et acaricide.

L’analyse quantitative en LC-MS/MS qui a suivi a permis de confirmer la présence de fipronil à une concentration de 0,092 µg/g d'abeilles soit 0,009 µg/abeille (figure 6).

Les données de toxicité du fipronil sont DL50oral = 0,00417 µg/abeille et DL50contact (48h) = 0,00593 µg/abeille . La concentration retrouvée sur les abeilles mortes correspond à environ deux fois les doses DL50 oral ou de contact. L’hypothèse que cette mortalité massive aigüe d’abeilles soit liée à une intoxication par le fipronil a donc été émise. Des investigations ont été menées par les services vétérinaires pour déterminer la source et les circonstances de cette exposition.

À retenir
  • Un de cas de mortalité massive aigüe d’abeilles est constaté pour quatre ruches en juin 2017.

  • Les analyses de dépistage et de quantification démontrent la présence de fipronil sur les abeilles mortes.

  • Les données de toxicité et les quantités retrouvées...

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BIBLIOGRAPHIE

  • (1) -   *  -  Instruction technique DGAL/SASPP/2018-444 du 12/06/2018 – Surveillance des mortalités massives aiguës d'abeilles adultes avec hypothèse d'intoxication par des produits et pratiques phytopharmaceutiques, biocides et médicamenteuses.

  • (2) - AFNOR -   *  -  . – Norme française NF EN 15662 : Aliments d'origine végétale – Multiméthode de détermination des résidus de pesticides par analyse CG et CL après extraction/partition avec de l'acétonitrile et purification par SPE dispersive – méthode modulaire QuEChERS (mai 2018).

  • (3) - AFNOR -   *  -  . – Norme française NF V03-110 : Analyse des produits agricoles et alimentaires – Protocole de caractérisation en vue de la validation d'une méthode d'analyse quantitative par construction du profil d'exactitude (mai 2010).

  • (4) - INRS -   Base de données INRS fiches toxicologiques – Fipronil – Fiche toxicologique n° 286.  -  Édition 2012.

  • (5) - ANSES -   *  -  ....

NORMES

  • Analyse des produits agricoles alimentaires – Protocole de caractérisation en vue de la validation d'une méthode d'analyse quantitative par construction du profil d'exactitude. - NF V03-110 - 2010

  • Aliments d'origine végétale – Multiméthode de détermination des résidus de pesticides par analyse CG et CL après extraction/partition avec de l'acétonitrile et purification par SPE dispersive – méthode modulaire QuEChERS. - NF EN 15662 - 2018

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