Présentation
INTRODUCTION
La production de froid est obtenue à partir de machines de réfrigération à compresseurs électriques, ou de machines dites à absorption, ou de réseaux urbains de distribution. Cet article est consacré à la présentation des avantages et des inconvénients de ces trois systèmes.
Sont détaillés pour chacun d’entre eux les éléments essentiels qui les composent, les propriétés techniques qui déterminent leurs performances. Les groupes de réfrigération d’eau à condensation par air et par eau sont caractérisés par le calcul du coefficient d’efficacité frigorifique.
Les groupes refroidisseurs d’eau à absorption utilisent le fait que l’eau à basse pression bout à une température plus basse. Ils utilisent de l’eau comme fluide frigorigène, et du bromure de lithium comme absorbant.
Ensuite, stocker le froid ne manque pas d’intérêt : fonctionnement sous conditions tarifaires plus basses, apport de secours en cas de défaillance de machines de production, fonctionnement des systèmes refroidisseurs à charge constante. Les systèmes de stockage par glace possèdent une capacité jusqu’à dix fois plus importante que les systèmes par eau.
L'expertise technique et scientifique de référence
DOI (Digital Object Identifier)
Cet article fait partie de l’offre
Techniques du bâtiment : le second oeuvre et les lots techniques
(90 articles en ce moment)
Cette offre vous donne accès à :
Une base complète d’articles
Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques
Des services
Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources
Un Parcours Pratique
Opérationnel et didactique, pour garantir l'acquisition des compétences transverses
Présentation
Le stockage de froid| Plan de la page |
I - Présentation
Les réseaux de distribution
On distingue plusieurs réseaux de distribution :
- Enertherm pour Paris-La Défense ;
- Climespace pour Paris intra-muros ;
- Prodith pour Lyon, etc.
Les points essentiels à prendre en compte lors d’un raccordement sur un réseau urbain sont les suivants :
- la garantie d’une température d’eau délivrée avec tolérances ;
- la pression dynamique disponible selon le cas (avec ou sans échangeur fourni) ;
- les coûts de branchement, d’énergie délivrée avec les pénalités éventuelles pour non-respect de température de retour vers le concessionnaire ;
- les pressions maximales de service et les incidences sur les installations intérieures ;
- la permanence garantie dans la livraison (incidences d’arrêt sur les installations où le fonctionnement peut être interrompu) ;
- l’étude comparative avec une installation autonome car les coûts de « froid urbain » sont généralement élevés.
II - Exemples de réseaux
Le réseau urbain Enertherm (Paris-La Défense)
Les caractéristiques principales (reproduites avec l’aimable autorisation d’Enertherm), sont les suivantes ( cf. Fig. 1 ) :- température de départ : + 4,5 °C ( 0,5 K) ;
- température de restitution d’eau : + 14,5 °C ;
- Δt imposé de 10 K ;
- pression maximale du réseau : 20 bar (référence cote NGF + 51) ;
- distribution d’eau glacée : se fait à débit variable et température constante ;
- au niveau du poste de détente : pression maintenue à une valeur de 13 bar (cote NGF + 51), pression différentielle disponible : 2,5 bar ;
- une température de retour imposée avec pénalités en cas de non-respect ;
- les échangeurs éventuels ne sont pas fournis par le concessionnaire ;
- le secondaire peut être alimenté en direct sous réserve...
L'expertise technique et scientifique de référence
Cet article fait partie de l’offre
Techniques du bâtiment : le second oeuvre et les lots techniques
(90 articles en ce moment)
Cette offre vous donne accès à :
Une base complète d’articles
Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques
Des services
Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources
Un Parcours Pratique
Opérationnel et didactique, pour garantir l'acquisition des compétences transverses
Production de froid à partir d’un réseau urbain
L'expertise technique et scientifique de référence
Cet article fait partie de l’offre
Techniques du bâtiment : le second oeuvre et les lots techniques
(90 articles en ce moment)
Cette offre vous donne accès à :
Une base complète d’articles
Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques
Des services
Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources
Un Parcours Pratique
Opérationnel et didactique, pour garantir l'acquisition des compétences transverses
