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Article

1 - QU’EST-CE QU’UN BIOFILM

2 - PROCESSUS DE FORMATION DU BIOFILM

3 - PHÉNOTYPE BIOFILM

  • 3.1 - Rôle de la gangue polymère
  • 3.2 - Émergence d’une physiologie « biofilm »

4 - MOYENS DE LUTTE CONTRE LES BIOFILMS

5 - CONCLUSION

6 - GLOSSAIRE

| Réf : BIO600 v2

Glossaire
Biofilms bactériens

Auteur(s) : Thierry JOUENNE

Date de publication : 10 nov. 2016

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RÉSUMÉ

Les biofilms bactériens, définis comme des consortia de micro-organismes autoassemblés localisés à une interphase, sont omniprésents. Impliqués dans de nombreuses infections cliniques mais aussi dans de nombreux désordres sanitaires et industriels, leur éradication constitue un véritable challenge pour l’industrie des matériaux, des peintures mais aussi pharmaceutique. Cet article rappelle les principaux domaines dans lesquels les biofilms posent question, les mécanismes physico-chimiques et biologiques impliqués dans leur formation, ainsi que les stratégies de lutte, comme l’élaboration de surfaces antiadhésives ou biocides et la recherche de molécules dites "antibiofilms".

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ABSTRACT

Bacterial Biofilms

Bacterial biofilms, defined as consortia of self-assembled microorganisms located at an interphase, are omnipresent. Involved in a lot of clinical infections but also in some sanitary and industrial disorders, their eradication is yet a real challenge for the industry of materials, of painting but also for the pharmaceutical industry. This article reminds the main domains in which biofilms question, the physico-chemical and biological mechanisms involved in their formation, and the fighting strategies, in particular the elaboration of antiadhesive or biocidal surfaces, and the investigations on antibiofilm molecules.

Auteur(s)

  • Thierry JOUENNE : Directeur de recherche au CNRS Laboratoire polymères, biopolymères, surfaces, UMR CNRS 6270, université de Rouen, Mont-Saint-Aignan, France

INTRODUCTION

La lutte contre les biofilms constitue probablement un des défis majeurs de l’infectiologie du XXI e siècle. Même si ce sont les biofilms bactériens qui ont été, et sont encore, les plus étudiés, on sait aujourd’hui que la quasi-totalité des micro-organismes sont capables de former de tels consortia. Les enjeux liés à ces biofilms sont en effet considérables. Bien que quelquefois utiles (on parle alors de « biofilms positifs »), ces structures microbiennes sont hélas souvent très délétères. Les recherches sur les biofilms positifs sont relativement rares et peu valorisées, à l’exception des applications pour l’épuration des eaux usées et les procédés de fermentation. Les biofilms négatifs sont, quant à eux, impliqués dans plus de la moitié des infections nosocomiales, et causent des pertes de qualité et de productivité importantes dans les industries. Dans le domaine de la cosmétique, ils sont potentiellement source de contamination des formulations. Les processus impliqués dans la formation des biofilms ont été largement étudiés. Ils dépendent à la fois des propriétés de surface des supports et des bactéries, et de la physiologie microbienne. Face à l’inefficacité des méthodes conventionnelles pour éliminer ces consortia microbiens, du fait de leur extraordinaire résistance aux agents antimicrobiens classiques, de nouvelles stratégies consistant à prévenir leur formation ont émergé ces dernières années et ce, dans un contexte de mise en application de nouvelles directives européennes. Des méthodes de lutte alternatives, plus respectueuses de l’environnement telles que l’élaboration de surfaces antibiofilms à base de peptides antimicrobiens ou de polysaccharides, sont ainsi aujourd’hui proposées. Source de grande préoccupation dans différents domaines industriels, les biofilms apportent ainsi, via l’élaboration de nouveaux moyens de lutte, de nouvelles opportunités pour certains secteurs industriels.

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KEYWORDS

resistance   |   adhesion   |   bacteria   |   fouling

VERSIONS

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DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v2-bio600


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6. Glossaire

AFM (microscopie à force atomique) ; Atomic Force Microscopy

Type de microscopie permettant de visualiser la topographie de la surface d’un échantillon au moyen d’un balayage via une sonde, assimilable à une pointe effilée.

ATRP (polymérisation radicalaire par transfert d’atomes) ; Atom Transfer Radical Polymerization

Type de polymérisation radicalaire vivante permettant de réaliser la réaction d’une manière contrôlée et pouvant être utilisée pour obtenir des polymères possédant de grandes masses et de faibles indices de polydispersité.

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BIBLIOGRAPHIE

  • (1) - ZOBELL (C.E.) -   The effect of solid surfaces upon bacterial activity.  -  Journal of Bacteriology, 46, p. 39-56 (1943).

  • (2) - JONES (H.C.), ROTH (I.L.), SAUNDERS (W.M.III.) -   Electron microscopic study of a slime layer.  -  Journal of Bacteriology, 99, p. 316-325 (1969).

  • (3) - CHARACKLIS (W.G.) -   Attached microbial growths-II. Frictional resistance due to microbial slimes.  -  Water Research, 7, p. 1249-1258 (1973).

  • (4) - COSTERTON (J.W.), GEESEY (G.G.), CHENG (K.-J.) -   How bacteria stick.  -  Scientific American, 238, p. 86-95 (1978).

  • (5) - COSTERTON (J.W.), STEWART (P.S.), GREENBERG (E.P.) -   Bacterial biofilms : a common cause of persistent infections.  -  Science, 284, p. 1318-1322 (1994).

  • (6) - COSTERTON (J.W.) -   Introduction to biofilm.  -  ...

1 Sites Internet

http://www.erc.montana.edu

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2 Événements

Biofilm 7 International congress http://biofilms7.com

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3 Réglementation

Règlement (CE) n° 782/2003 du parlement européen et du Conseil du 14 avril 2003 interdisant les composés organostanniques sur les navires (Journal officiel de l’Union européenne 115 du 09/05/2003)

Règlement (CE) n° 536/2008 de la Commission du 13 juin 2008 interdisant les composés organostanniques sur les navires, et modifiant le règlement 782/2003

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4 Annuaire

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