- Article de bases documentaires
|- 10 nov. 2012
|- Réf : BIO4250
bactéries magnétotactiques... Les bactéries magnétotactiques représentent un ensemble varié de procaryotes aquatiques... des applications médicales. Les bactéries magnétotactiques sont des procaryotes à gram négatif, mobiles... de la bactérie. Ils sont alors appelés « magnétosomes » et permettent à la cellule de s'orienter et de nager...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 nov. 2021
|- Réf : BIO9240
bactéries lactiques... Les produits de la mer renferment un microbiote très divers et riche en bactéries... son efficacité par de nombreux exemples, le plus souvent associés à l’utilisation de bactéries lactiques... endogène , essentiellement composé de bactéries , implantées dans la matrice. De ce fait...
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- Article de bases documentaires
|- 10 sept. 2016
|- Réf : F3800
du milieu qui l’environne. Les bactéries probiotiques, pour qu’elles préservent leur fonctionnalité... . Dans cet article, les différentes techniques applicables à l’encapsulation de bactéries probiotiques... , les bactéries probiotiques ont reçu un intérêt considérable et leur incorporation dans des aliments... est grandissante. Le challenge de ces aliments fonctionnels est de préserver la fonctionnalité des bactéries...
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