Les emballages alimentaires sont souvent considérés comme préjudiciables face aux problématiques environnementales. Mais ils ont comme rôle principale d'assurer la préservation des aliments, et donc de réduire les pertes. Toutefois comment dimensionne-t-on l'emballage face aux problématiques de perméabilité ?   

Quelles sont les spécificités des emballages produits à partir de matières premières issues de l'agriculture ? Quelles sont les différents matériaux possibles et avec quelles utilisations et limitations ? 

Découvrez pourquoi l’intérêt pour la nanocellulose croît de façon exponentielle. D’abord retenue pour ses propriétés de renfort, elle intéresse maintenant la filière de l’emballage pour ses propriétés mécaniques, optiques et barrières très prometteuses.

Les emballages en bois, issus pour l’essentiel de forêts certifiées PEFC, sont une réponse aux attentes d'une société en quête de décarbonation et d’économie circulaire. Quels sont les process de fabrication de ces emballages et avec quelles normes ?

Hygiénique mais écologiquement néfaste, le plastique est soumis à des réglementations de plus en plus strictes. Quelles sont les mesures qui limitent l'utilisation du plastique tant en France qu'en Europe ?  

Les Etats membres de la Communauté européenne ont les mêmes règles d'éco-conception des emballages, mais avec une liberté de moyens pour atteindre les objectifs quantitatifs de retraitement des déchets ménagers. Quels sont les textes réglementaires qui régissent cette démarche d'éco-conception ? 

Quels sont les apports de l'économie circulaire dans l'éco-conception des emballages ? Comment peut-on limiter l'impact environnemental des emballages, tout en respectant les contraintes réglementaires de ce secteur ? 

Comment conjuguer une augmentation à venir de la demande sur les emballages plastiques et une baisse annoncée des ressources fossiles? Découvrez comment les plastiques recyclés et biosourcés peuvent apporter une réponse à cette problématique. 

Le phénomène d’accumulation des déchets plastiques affiche une croissance exponentielle, dans l’environnement et notamment dans le milieu marin. Dans l’état des connaissances actuelles, comment évaluer les enjeux scientifiques, environnementaux et socio-économiques de cette pollution planétaire ?

Les nanotechnologies ont intégré le secteur de l’emballage alimentaire dans le but d’en améliorer les performances et contribuer à l’ensemble de ses fonctions (protection et stabilisation de l’aliment, traçabilité et information du consommateur). Cet article dresse un panorama de leurs voies d’application actuelles ou futures qui tirent profit de toutes les propriétés spécifiques de la nano échelle (propriétés optiques, conductivité, capacité d’interaction, d’absorption et d’agrégation). Dans ...