entomophagie... . Après une présentation de l’histoire et du contexte de l’entomophagie, il expose les intérêts potentiels... une présentation de l’histoire et du contexte de l’entomophagie, il expose les intérêts potentiels (nutritionnels... « mangeur » en grec, l’ entomophagie désigne, par conséquent, le fait de manger des insectes...
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