coagulation... coagulant... L’impact du coagulant sur les qualités fonctionnelles du fromage est indéniable... . Il est cependant important de faire la distinction entre coagulant et coagulation. Les progrès technologiques permettent...
Les bases documentaires des Techniques de l'Ingénieur couvrent tous les grands domaines de l'ingénierie. Lancez votre recherche, affinez-là, obtenez vos réponses !
La fabrication conventionnelle de fromages met en œuvre une étape de coagulation du lait... pour quelques exceptions, par l’ajout d’enzymes (protéases) coagulantes dans le lait. Si historiquement, ces enzymes... .) - Présures et coagulants de substitution : comment faire le bon choix. . L’évolution de la consommation... mondiale de fromages a nécessité le développement d’autres sources de coagulants. Ces derniers...
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coagulation... , Pollution, Traitement des eaux, Coagulation, Flottation, Développement de procédés. Keywords (∼ 6... ) Nanoparticles, Pollution, Wastewater treatment, Coagulation, Flotation, Environment. Points clés Domaine... Croissance I Maturité Technologies impliquées : flottation, coagulation-floculation, séparation...
Les articles Recherche et Innovation présentent des technologies en cours de développement, émergentes, qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité pour un développement industriel mais sont prometteuses.
Cette fiche doit vous permettre de connaître l’impact des xénobiotiques sur le sang, et d’en déduire les conséquences.
Les modifications induites dans la formule sanguine ont en effet un impact important sur le fonctionnement de l’organisme.
Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.
Les produits véhiculés par le sang passent par le foie, où ils sont transformés afin d’être soit utilisés en énergie ou en constituants de l’organisme, soit neutralisés et excrétés.
Cette fiche vous permettra de connaître l’impact des xénobiotiques sur le foie, et d’en déduire les conséquences.
Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.
Les nanomatériaux résultent de la structuration de la matière au niveau atomique, moléculaire ou supramoléculaire à des échelles caractéristiques inférieures au micromètre (μm) de manière naturelle ou industrielle.
On peut observer de nouveaux comportements physico-chimiques de ces particules ultrafines par rapport aux poussières fines de taille supérieure à un micromètre.
Cette fiche vous permettra de découvrir les propriétés des nanomatériaux, ainsi que leur impact sur l’Homme et l’environnement.
Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.
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