Distinguer le vrai whisky d'une contrefaçon
Les chercheurs du Département de Chimie Pure et Appliquée de l'université de Strathclyde, en Écosse, ont trouvé de nouveaux moyens pour distinguer rapidement et facilement un vrai whisky d'un...
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est réalisé à l’aide d’un pont dans l’air ( airbridge ) qui remplace favorablement les contacts whisker...
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des caractéristiques de produits dits « phénoliques » ou « boisés » comme certains whiskies vieillis en fût de chêne...
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La filière haut-fourneau–convertisseur à l’oxygène constitue la route métallurgique principale de production des aciers de haute qualité à forte valeur ajoutée. Elle repose sur l’utilisation de fer issu des minerais. Cet article passe en revue les propriétés et le comportement des différentes matières premières utilisées au haut fourneau (matières ferrifères, coke métallurgique, charbon, vent cha...
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