- Article de bases documentaires
|- 10 mai 2011
|- Réf : BIO6200
Les protéines recombinantes sont produites par des cellules dont l’ADN a été modifié... concentrations de protéines produites et de faibles contraintes de mise en œuvre, les systèmes d... pour la production de protéines recombinantes complexes d'intérêt thérapeutique. La description des mécanismes... cellulaires impliqués dans la glycosylation des protéines, des différents modes de production...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 juin 2010
|- Réf : F4820
sériques (Whey Protein Concentrate – WPC – ou Concentré de protéines de lactosérum – CPL... Les protéines laitières sont issues soit du lait directement, soit des produits dérivés... de manière exhaustive les protéines laitières : les caractéristiques physiques, les propriétés... 'une large gamme de protéines laitières , soit directement à partir du lait, ou lors de la valorisation...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- ARTICLE INTERACTIF
|- 10 avr. 2024
|- Réf : RE409
protéine... Les protéines constituent une matière première attractive pour la formation (synthèse) de nouveaux... matériaux. L'application industrielle des protéines a été limitée jusqu'à présent, bien qu'il existe... de bonnes possibilités de développer des produits à base de protéines comme des adhésifs, les mousses...
Les bases documentaires des Techniques de l'Ingénieur couvrent tous les grands domaines de l'ingénierie. Lancez votre recherche, affinez-là, obtenez vos réponses !
