- Article de bases documentaires
|- 10 nov. 2011
|- Réf : BIO2200
phase. YANG (F.), RUSSELL (A.J.) - The role of hydration in enzyme activity and stability : 1. Water... immobilisée GOUBET (I.), MAUGARD (T.), LAMARE (S.), LEGOY (M.-D.) - Role of water activity and temperature... ( a W ) CASSELLS (J.M.), HALLING (P.J.) - Effect of thermodynamic water activity on thermolysin-catalysed peptide... effect of water content and nature of organic solvent on enzyme activity in low water media...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 mars 2007
|- Réf : F1136
] Effect of treatments environment : temperature, pH, water activity (a w ) on the heat resistance of... of treatments environment : temperature, pH, water activity (a w ) on the heat resistance of yeasts... : temperature, pH, water activity (a w ) on the heat resistance of yeasts [14] The effect of osmotic shock... de la texture physique des pulvérulents [2] The effect of water on enzyme action in organic media...
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- Article de bases documentaires
|- 10 févr. 2024
|- Réf : HY850
’optimisation, est l’électrolyse PEMWE (Proton Exchange Membrane Water Electrolysis). En milieu acide, il utilise une membrane... Water Splitting with an Emphasis on Sulfide, Selenide, and Phosphide Catalysts of Fe, Co, and Ni... hydrogen from anion exchange membrane water electrolysis: a review of recent developments in critical... Evolving Reaction and Oxygen Evolving Reaction Electrocatalysts for Solar Water Splitting Devices...
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