- Article de bases documentaires
|- 10 nov. 2009
|- Réf : BIO2100
. Le nerf olfactif permet de percevoir des signaux (arômes) par le nez (voie orthonasale), ce qui va donner... l'odeur des produits, et par voie rétronasale, une fois que le produit alimentaire est en bouche, c... à comprendre par quelles voies métaboliques et dans quelles conditions ces molécules étaient produites... de formuler des hypothèses sur l'origine du composé. Les voies supposées peuvent ensuite être validées...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 févr. 2018
|- Réf : BIO3351
Le présent article passe en revue les principes et les performances actuelles des procédés de production d'hydrogène par la voie microbiologique dite "sombre". Les techniques de conduite et de caractérisation de fermentation impliquant des cultures complexes sont plus particulièrement détaillées. Les dernières avancées de la recherche ainsi que les réalisations actuelles en termes de dé...
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- Article de bases documentaires
|- 10 nov. 2012
|- Réf : TRP3050
au premier rang des transports terrestres en termes de capacité et de vitesse. C'est la voie ferrée, interface... . Les Romains pallièrent cet inconvénient en construisant des voies en matériaux durs et même, en aménageant... : deux roues associées, formant un essieu, roulent sur une voie constituée par deux profils parallèles en bois... de l'essieu. La plus ancienne reproduction de voie date de 1550 montrant un wagonnet poussé par un mineur...
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