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Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
La gastronomie moléculaire est une discipline scientifique qui a des applications éducatives... , au lycée ou dans l'enseignement supérieur. Pour les applications techniques, la «cuisine moléculaire» (une... scientifique, la gastronomie moléculaire a des applications éducatives et techniques. Pour les applications... les activités de gastronomie moléculaire sont souvent utilisées comme support concret en physique, en chimie...
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une entité moléculaire grâce à l’eau. Exemple 2 : Une amino-acide décarboxylase catalyse la réaction... , une augmentation de température accroît l’agitation moléculaire et parallèlement la vitesse de réaction... les enzymes actives correspondantes suite à une transformation de leur structure moléculaire grâce... en fonction de l’espace, du temps et de la concentration de différentes espèces moléculaires. Les modes d...
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Vous souhaitez produire du gaz vert, le stocker et le distribuer dans le bâtiment.
Cette fiche pratique vous donne les méthodes pratiques à suivre pour réaliser votre projet :
Comprendre les implications concrètes de la transition énergétique, et bâtir une stratégie d’entreprise à la hauteur de ces enjeux.
Vous souhaitez réinjecter le biogaz (biométhane) dans le réseau gazier appelé méthanier. Ceci demande de suivre des conditions reposant sur quatre décrets suivis de quatre arrêtés en application de la loi Grenelle 2 de novembre 2011.
Cette fiche pratique vous donne ces conditions à suivre axées sur les points suivants :
Comprendre les implications concrètes de la transition énergétique, et bâtir une stratégie d’entreprise à la hauteur de ces enjeux.
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