- Article de bases documentaires
|- 10 juin 2006
|- Réf : F6506
qui est de moins en moins réalisé. Repos déshydratant À la sortie du saloir, les jambons présentent des teneurs en sel très... , on distingue 2 ou 3 étapes dans le repos. Premier repos ou prérepos Il s’effectue dans les conditions... de 40 à 60, environ ; pertes : environ 5 à 7 % ; pertes cumulées : salage (4 à 5 %) + repos (6... en changeant les conditions de fonctionnement des salles de repos. Deuxième repos L’objectif est...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 juil. 2023
|- Réf : H5216
. La cryptographie reposant sur les réseaux euclidiens est un candidat intéressant, versatile, résistant... ’hui repose sur deux familles de problèmes difficiles classiquement, mais qui deviendront faciles... quantiquement. La cryptographie reposant sur les réseaux euclidiens fait partie des solutions post... , qui sont de plus en plus efficaces tout en faisant reposer leur sécurité sur des problèmes algorithmiques bien étudiés...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 janv. 2019
|- Réf : TBA3007
de remplacement ; état de repos des blocs autonomes de l’éclairage de sécurité : l’état d’un bloc autonome... électroluminescentes (figure 4 ). Mise à l’état de repos centralisée L’installation de blocs autonomes... possède un ou plusieurs dispositifs permettant une mise à l’état de repos centralisée qui sont disposés... pendant les périodes d’exploitation. Mise à l’état de repos L’éclairage de sécurité est mis à l’état de repos ou d...
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- Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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- 18 févr. 2012
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- Réf : 0756
L’introduction d’une innovation peut avoir des effets très importants sur la méthode de planification et de gestion de capacité d’une unité de production ; notamment, elle peut modifier l’emplacement du goulot. Comment gérer sa capacité à servir les clients pendant la phase de déploiement de l’innovation, puis lors de sa marche courante ?
Dans cette fiche, nous allons exposer des méthodes pour identifier le (ou les) goulot(s), pendant ces deux phases, ainsi que les leviers d’actions pour les atténuer ou les éliminer. Ces méthodes ne se contentent pas d’explorer la partie visible de l’iceberg, constituée des modifications de temps unitaires, mais se préoccupent également de notions de qualité, de stockage, de changements de dimensions, etc.
Un outil incontournable pour comprendre, agir et choisir- Nouveauté !
- Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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- 20 mai 2014
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- Réf : 0803
Les versions 2007 et 2010 de MS Project sont destinées aux chefs de projet travaillant à leur poste de travail dans un environnement collaboratif.
Pour tirer le meilleur parti des versions 2007 et 2010 de MS Project, nous vous proposons six fiches complémentaires sur les thèmes suivants :
Avec cette deuxième fiche, vous facilitez la structuration et le contrôle du projet et de ses activités par la définition du calendrier de travail et des ressources du projet. Selon les affichages choisis, vous optimisez la planification et le suivi des activités et ressources. Vous trouverez notamment ici la possibilité de rapprocher la gestion des activités du projet et la réalisation (produits et services) attendue par les clients.
Gestion et pilotage du projet : les fiches pour évaluer, planifier, communiquer, capitaliser