En thermodynamique, une réaction endothermique est une réaction chimique (ou un phénomène physique) qui s’associe à une absorption d’énergie. Normalement, le terme d’endothermique par définition désigne une réaction liée à une consommation de chaleur, mais par abus de langage, beaucoup utilisent ce terme pour toutes les réactions qui consomment de l’énergie quelles qu’elles soient (le terme « endoénergétique » serait toutefois plus approprié). Son contraire est la réaction exothermique. Ainsi, pour provoquer une réaction chimique endothermique, il est indispensable de fournir de l’énergie en quantité suffisante. Typiquement, dans les phénomènes endothermiques, l'énergie nécessaire pour briser les liaisons est supérieure à celle dégagée par la formation de liaisons de réaction puisqu’en définitive, il y a davantage d’absorption énergétique que de production. Inversement, dans une réaction chimique exothermique, l'énergie dégagée est supérieure à l'énergie requise pour briser les liaisons dans les réactifs. On peut donc aussi dire qu’une réaction est endothermique lorsque les réactifs de départ possèdent des liaisons chimiques plus fortes que celles des produits formés.
D’un point de vue algébrique, la réaction est désignée Q < 0 (Q désignant l’énergie thermique) puisque la chaleur est cédée par le système chimique. Les exemples de réactions endothermiques ne manquent pas et certains font partie de notre quotidien. L’évaporation par exemple est un changement d’état de l’eau qui provient d’une réaction endothermique. Les autres transitions de phase que sont la fusion (passage de l’état solide à l’état liquide) et la sublimation (passage de l’état solide à l’état gazeux) sont également des phénomènes endothermiques. De même, la cuisson est un processus endothermique puisqu’un apport important d’énergie est nécessaire pour briser les liaisons moléculaires complexes qui constituent les aliments. De façon générale, la majorité des décompositions chimiques sont des réactions endothermiques spontanées. Un autre phénomène endothermique est la détente des gaz, c’est-à-dire lorsqu’un gaz augmente de volume sous l'effet d'un échauffement et/ou d'une baisse de pression.
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L’analyse fonctionnelle (AF) d’un produit est une base de travail pour réaliser le cahier des charges fonctionnel (CdCF) en répondant exactement au besoin de l’utilisateur. Elle peut aussi servir de base pour des études plus complètes comme l’analyse de la valeur (AV), l’AMDEC, etc.
Dans les étapes précédentes, vous avez :
Maintenant, il vous reste à classer et caractériser les fonctions d’un produit.
Plusieurs méthodes sont utilisables. En fonction de la complexité du système étudié et du domaine dans lequel vous êtes, adaptez la façon d’aborder le sujet aux méthodes décrites.
Le but est de réaliser le cahier des charges fonctionnel (CdCF) du produit et éventuellement évaluer les coûts par fonction de service (FS) et trouver des gains potentiels en fonction des solutions techniques choisies.
Un outil incontournable pour comprendre, agir et choisir- Nouveauté !
L’objectif de cette fiche est de savoir reconnaître et évaluer les potentialités allergisantes d’une substance chimique.
La sensibilisation à une substance chimique survient après des contacts répétés, à faibles doses, pendant une période plus ou moins longue. Les réactions de sensibilisation (allergie) se déclenchent d’une manière inattendue lors d’un nouveau contact fortuit avec la substance sensibilisante.
Le rôle du préventeur est d’identifier les substances sensibilisantes, d’en évaluer les dangers et de prévenir les risques. Cela nécessite de comprendre les mécanismes de la sensibilisation, et de savoir interpréter les résultats des études.
Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.
Vous gérez un site soumis à autorisation au titre des ICPE et vous avez donc une étude de dangers. Ce document recense les scénarios accidentels pouvant avoir des effets sur les riverains, ainsi que les mesures de maîtrise des risques mises en œuvre dans l'établissement.
Cette fiche va vous permettre de dérouler une méthode d'évaluation des dangers et d'analyse des risques liés aux produits chimiques stockés et aux réactions chimiques mises en œuvre dans votre établissement.
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