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Produits refrigeres

Produits refrigeres dans l'actualité

Toute l'actualité


Produits refrigeres dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 avr. 2010
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  • Réf : BE8940

Réfrigérants atmosphériques

On a pour un réfrigérant de gaz ou de liquide : pour un condenseur total de produit pur : Attention, toutefois... de condenseurs de mélange voire de réfrigérant de produit visqueux (viscosité dynamique supérieure à 5 c... , soit par action mécanique, soit par réaction chimique. Le refroidissement des produits, des matériels... de la réfrigération atmosphérique directe sèche La réfrigération atmosphérique directe sèche est un procédé...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 oct. 2010
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  • Réf : BE8941

Réfrigérants atmosphériques

de condenseurs : les condenseurs à fluides séparés, sans contact entre la vapeur et le fluide réfrigérant...  ; les condenseurs à contact direct, avec mélange de la vapeur à condenser et du fluide réfrigérant. Dans la suite... par des installations à vapeur utilisant des turbines. Définition de la réfrigération par condensation... La réfrigération atmosphérique par condensation est un procédé utilisé pour évacuer à partir d'un puits froid...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 2010
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  • Réf : F3247

Réfrigération et surgélation cryogéniques en agroalimentaire

agroalimentaire tel que le transport réfrigéré, la mise en forme de produits, le couplage avec la décongélation... de refroidissement et de surgélation de produits. Il décrit en particulier les bases théoriques associées à la mise... de refroidissement et de surgélation de produits alimentaires. Les deux principaux fluides utilisés sont l'azote... donné Δ T . Enthalpie de produits alimentaires L'enthalpie de produits alimentaires...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 26 avr. 2012
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  • Réf : 0655

L’analyse fonctionnelle : étudier le cycle de vie d'un produit

Vous êtes chargé de réaliser une analyse fonctionnelle d’un produit fabriqué par votre entreprise. Le déclenchement de cette étude vient de votre hiérarchie ; à vous de :

  • cerner les enjeux de l’étude (facteur déclencheur, durée de l’étude, degré de détail de l’étude) ;
  • connaître l’environnement commercial, marketing et financier à travers une étude de la concurrence (cf. fiche Étudier la concurrence pour l’analyse fonctionnelle d’un produit) ;
  • comprendre le produit, la perception qu’a l’utilisateur de votre produit et ce qu’il attend de votre produit.

Le lien entre l’utilisation d’un produit, le commerce qui en est fait et les gains que ce produit génère permet de comprendre les enjeux de votre étude :

  • le niveau de risque en cas d’investissement ;
  • la finesse de l’analyse fonctionnelle et de niveau de détail à atteindre ;
  • le potentiel financier dont vous pouvez disposer.

Un produit comprend différentes phases de vie. Au fil du temps, les besoins de l’utilisateur évoluent ; à vous, avec l’aide des services marketing et commercial, de détecter les changements de comportement du marché et de faire évoluer votre produit. Les objectifs de cette fiche sont de vous permettre :

  • d’identifier les phases de vie du produit ;
  • de mieux comprendre la chronologie de votre produit ;
  • d’anticiper une analyse fonctionnelle avant le déclin d’un produit ;
  • de maintenir ou faire croître les gains générés par votre produit.

Un outil incontournable pour comprendre, agir et choisir- Nouveauté !

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 14 mai 2013
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  • Réf : 1162

Prévenir le risque ATEX lié à l’utilisation et le stockage de produits chimiques

Vous stockez et/ou utilisez des produits chimiques dans un espace clos ? Vous vous exposez donc peut-être à un risque d’explosion liée à la formation d’une atmosphère explosive et devez maîtriser ce danger.

  • Qu’est-ce qu’un phénomène d’explosion ?
  • Comment agir sur chacun des leviers de ce phénomène pour en éviter l’occurrence et, si l’explosion se produit, comment en limiter les effets ?

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 10 oct. 2024
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  • Réf : 1787

Mettre en place des recommandations de l’EN 378

Le déploiement de la norme EN 378 s’inscrit dans un contexte réglementaire, industriel, environnemental et technologique complexe. Voici les principaux éléments qui expliquent cette évolution.

  • Contexte législatif et réglementaire européen : l’Union européenne impose des cadres législatifs stricts pour la sécurité, la santé publique et la protection de l’environnement.
  • Pressions environnementales et engagements climatiques : le déploiement de l’EN 378 s’inscrit dans une volonté de lutter contre le changement climatique, notamment en réduisant les émissions de fluides frigorigènes à fort impact environnemental.
  • Avec le développement de nouvelles technologies dans le domaine des systèmes de réfrigération, le besoin de standards de sécurité adaptés est devenu évident. L’EN 378 répond à ces besoins en offrant des lignes directrices pour la gestion des risques associés à ces nouveaux systèmes.
  • Réduction des accidents et des risques associés : les accidents liés à la réfrigération, tels que les explosions de réfrigérants inflammables, les intoxications ou les brûlures par le froid, ont mis en lumière la nécessité de renforcer les règles de sécurité.
  • Assurer une meilleure formation des techniciens et des installateurs pour minimiser les erreurs humaines.
  • Marché globalisé et harmonisation des pratiques : la norme EN 378 permet une harmonisation des pratiques en matière de réfrigération au sein de l’Union européenne, facilitant le commerce transfrontalier des équipements et des technologies tout en assurant des niveaux de sécurité équivalents dans tous les États membres.

Comprendre les implications concrètes de la transition énergétique, et bâtir une stratégie d’entreprise à la hauteur de ces enjeux.


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