- Article de bases documentaires
|- 10 mars 2014
|- Réf : F6310
de la formulation et des procédés. Cet article dédié à la physico-chimie du processus de fonte aborde, après... les techniques de fonte. Cet article dédié à la physico-chimie du processus de fonte aborde, après une brève... une brève présentation de l’univers des fromages fondus, les mécanismes physico-chimiques associés... ... de saveur douce, c'est un aliment énergétique riche en protéines et en minéraux ; il est digeste, d...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 juin 2006
|- Réf : P3780
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- Article de bases documentaires
|- 10 juin 2006
|- Réf : P3781
inorganiques en Physico-chimie des matériaux du patrimoine culturel. Partie 1 , il convient maintenant d... bien à des échantillons d’os chauffé à environ 600 ˚C [ Physico-chimie des matériaux du patrimoine culturel. Partie 1... des recherches menées tant en archéologie que dans le domaine de la physico-chimie analytique permettent... -chimie des matériaux du patrimoine culturel. Partie 1 , figure 7] [43]). Ces ions à l’état de trace...
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