- Article de bases documentaires
|- 10 mars 2013
|- Réf : J2310
, les nanoparticules lipidiques basées sur des émulsions s'avèrent des candidats de choix pour le transport... de molécules lipophiles. Leur nature lipidique leur confère biocompatibilité et biodégradabilité... , et le contrôle de l'état physique des lipides permet de moduler leurs propriétés d'encapsulation et de relargage... et les nanoparticules inorganiques. Parmi les nanoparticules organiques, celles à base de lipides ont été les premières...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- ARTICLE INTERACTIF
|- 10 juin 2021
|- Réf : P3325
Dans cet article, les diverses techniques d'extraction pratiquées sur les lipides alimentaires... sont citées de la façon la plus exhaustive possible. Les lipides , utilisés comme corps gras... ), des tocophérols, des hydrocarbures... Les lipides biologiques comportent des triglycérides, des acides gras... et des[nbsp ]phospholipides mais aussi des lipides complexes tels que les phosphoglycérides...
Les bases documentaires des Techniques de l'Ingénieur couvrent tous les grands domaines de l'ingénierie. Lancez votre recherche, affinez-là, obtenez vos réponses !
- ARTICLE INTERACTIF
|- 10 juin 2021
|- Réf : P3327
Contaminants des lipides... L'analyse des lipides alimentaires nécessite souvent d'être complétée par l'étude... les normes ou méthodes en vigueur qui peuvent être appliquées pour ces différentes analyses. Les lipides... (caroténoïdes, chlorophylles), des tocophérols, des hydrocarbures… Les lipides biologiques comportent...
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