est la diminution de la quantité de solvant par lyophilisation. Sur cette voie, des scientifiques belges ont mis... à la lyophilisation. De plus, la zéodratation génère peu d'altération qualitative de la matière déshydratée... de certaines molécules) ; la déshydratation par le froid (dont la lyophilisation ). Cherchant (dans les années... 1990) à améliorer le procédé de lyophilisation par l'utilisation de pièges à eau constitués de perles...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
La lyophilisation, appelée autrefois cryodessication, est une opération de déshydratation... du produit. En raison de ses particularités, la lyophilisation occupe cependant une place originale... . Un autre avantage technologique majeur de la lyophilisation repose sur la capacité du produit lyophilisé... à se réhydrater instantanément. Le développement de la lyophilisation dans les industries agroalimentaires est...
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La lyophilisation est un processus industriel utilisé pour améliorer la stabilité de produits... . La lyophilisation est un processus de déshydratation, consistant à éliminer l'eau à partir de la sublimation... en général). Cette propriété est probablement à l'origine de la dénomination du processus de lyophilisation... raréfiée) réunies dans des régions montagneuses. La lyophilisation a commencé à être utilisée à l'échelle...
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Il convient de mettre en œuvre une étude interlaboratoires (EIL) si la méthode d’analyse :
Cette fiche vous permet de comprendre comment on organise une étude interlaboratoires en vue d’évaluer la fidélité d’une méthode, afin que les résultats soient publiables. Elle explique comment sont calculés les critères de fidélité (répétabilité et reproductibilité) et, enfin, comment sont utilisées les valeurs obtenues.
Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.
Vous êtes dans un laboratoire accrédité, régulièrement audité par le Cofrac. Celui-ci exige que vous participiez à des essais d’aptitude. Pourquoi cette demande ? Pourquoi se référer à la norme ISO 17025 pour la justifier ? À quoi ces essais d’aptitude servent-ils ? Que faire s’il n’en existe pas pour l’analyte que vous dosez ?
La traçabilité des mesurages des laboratoires d’analyse physico-chimiques ou biochimiques est difficile à réaliser et il a fallu trouver des solutions spécifiques, comme l’explique la norme ISO 17025, à savoir :
L’objectif de cette fiche est de décrire les tests d’aptitude qui représentent la principale méthode employée par les laboratoires accrédités pour assurer une certaine forme de traçabilité et satisfaire à la norme ISO 17025.
Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.
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