,36 milliards d'euros TTC. Marché français des fruits transformés La consommation de jus de fruits... 500 000 000 euros environ ; nombre d'entreprises de la filière jus de fruits = 25 significatifs... des purs jus est une particularité française. Segmentation par parfum (en volume) Le jus d... de fruits doit provenir de l'endocarpe ( ndlr = sacs à jus, donc pas d'albédo ). Toutefois, le jus...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
en plusieurs produits dont le jus de pomme et le cidre. D'autres produits en sont issus mais ne seront pas traités... de la distillation d'un cidre et le Pommeau est un assemblage de jus et d'eau de vie de cidre. Matière première... qui assure le pressage. Leur performance d'extraction varie de 600 à 750 L · T –1 . Les jus sont parfois... % de celle du pur jus correspondant. Ce « marc épuisé » est séché avant d'être stocké puis valorisé...
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Les jus d’orange sont les jus de fruits les plus consommés en France, totalisant près de 60... . La multiplicité des jus d’orange a plusieurs origines et les critères de choix sont généralement les suivants... au consommateur dans les linéaires : rayon frais ou ambiant ; le prix. D’où vient ce succès ? Le jus... verre de jus d’orange au petit déjeuner. La vitamine C est parée de toutes les vertus demandées...
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Vos produits, surtout s’ils connaissent un succès commercial, doivent impérativement évoluer régulièrement pour rester dans la course à l’innovation et garder leurs parts de marché. Vous souhaitez prendre davantage en compte le devenir de vos produits dans votre stratégie d’innovation ? L'outil « 9 écrans » permet de structurer une réflexion sur l'évolution possible d'un objet ou d’un système technique.
Cette fiche vous aidera à répondre aux questions telles que :
Méthodes, outils, pilotage et cas d'étude
Vous êtes ingénieur dans une petite ou moyenne entreprise, sans service marketing, ni prestataire attitré dans ce secteur ; vous devez anticiper d’éventuelles évolutions du produit que vous fabriquez et commercialisez.
Vous souhaitez éventuellement prévoir, dès la conception d’un nouveau produit :
À la base de l’analyse fonctionnelle (AF), des aspects sont souvent omis :
Mais attention, votre concurrent n’est pas toujours l’entreprise qui fabrique le même produit que vous !
Cette fiche vous permettra :
Un outil incontournable pour comprendre, agir et choisir- Nouveauté !
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