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Huile végétale hydrogénée : définition

Produits résultant de l’hydrogénation catalytique d’huiles végétales ou d’autres ressources lipidiques.

Huile végétale hydrogénée dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 sept. 2019
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  • Réf : CHV600

Produits biosourcés issus des ressources végétales

Pour les biocarburants routiers, les huiles végétales possédant un indice de cétane acceptable, une bonne tenue au froid... constituants végétaux... L’objet de cet article est d’expliciter les solutions végétales pour approvisionner la chimie... des zones tempérées et tropicales : céréales, oléagineux, palmiers à huile, légumineuses, hévéa...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 2008
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  • Réf : F6070

Technologies des corps gras (huiles et graisses végétales)

Les huiles et graisses végétales jouent un rôle majeur dans notre alimentation... sociétales actuelles. En parallèle, l'utilisation des huiles végétales se développe dans le secteur... industriels très éloignés du lieu de production  Technologies des corps gras (huiles et graisses végétales...   Technologies des corps gras (huiles et graisses végétales) [3] : colza : 8 à 9 %, tournesol 7 à 8 %, soja 12...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 mai 2020
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  • Réf : F6075

Huile de palme

en huiles végétales devrait doubler d’ici 2050, malgré les incertitudes liées à l’évolution... parallèle du cours des huiles végétales candidates potentielles au biodiesel et de celui du pétrole brut... environnemental des plantations. , le palmier à huile assure 39 % de la production mondiale en huile végétale... des huiles végétales, inférieurs de 20 % à ceux du soja, malgré les progrès considérables dus...

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