Technologies des corps gras (huiles et graisses végétales) [3] : colza : 8 à 9 %, tournesol 7 à 8 %, soja 12... est supérieure à 35 % sont dites riches en huile (colza, tournesol, arachide). Leur trituration industrielle... de tournesol, carthame, sésame... conformément à la définition réglementaire des huiles vierges de pression... a été également étudiée pour leur application à des graines riches en huile (tournesol, colza...
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(18 %) ou au tournesol (14 %). L’huile de palme affiche les coûts de production les moins élevés... huile de palme... Plante oléagineuse d’exception, le palmier à huile possède des atouts naturels pour répondre... aux défis combinés de la sécurité alimentaire et de l’intensification écologique. La production d’huile...
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Cet article traite des caractéristiques analytiques des huiles essentielles. Le classement... , citral, citronellal…) ou le groupe de constituants d’une huile essentielle (à phénols, à composés... qui est pris en considération. D’après Naves, aucune des définitions des huiles essentielles... n’a le mérite de la clarté, ni celui de la précision. Cet auteur définit les huiles essentielles...
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