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Huile d'olive

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Huile d'olive dans les ressources documentaires

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 mai 2020
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  • Réf : F6075

Huile de palme

 Plante oléagineuse d’exception, le palmier à huile possède des atouts naturels pour répondre... aux défis combinés de la sécurité alimentaire et de l’intensification écologique. La production d’huile... les conditions de la production durable d’huile de palme, en réponse à une demande croissante de traçabilité... ’intérêts multiples, et souvent antagonistes. La controverse publique autour de l’huile de palme, comme pour bien d...

Les bases documentaires des Techniques de l'Ingénieur couvrent tous les grands domaines de l'ingénierie. Lancez votre recherche, affinez-là, obtenez vos réponses !

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 2025
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  • Réf : J3110

Mousses d’huile

huiles végétales – telles que l’huile d’olive extra vierge, l’huile de tournesol à haute teneur en acide... Les mousses d’huile représentent une classe émergente de mousses liquides qui sont des mousses... des mousses d’huile, tout en mettant en lumière les défis actuels et les perspectives futures... , dans ce cas particulier, on parle de « mousse d’huile ». Les mousses aqueuses trouvent des applications...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 1996
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  • Réf : K345

Huiles essentielles

, citral, citronellal…) ou le groupe de constituants d’une huile essentielle (à phénols, à composés... qui est pris en considération. D’après Naves, aucune des définitions des huiles essentielles... la formation d’artefacts (huiles essentielles riches en acétate de linalyle). D’autre part, certains organes... … Elle est capable de coordonner les multiples réactions enzymatiques conduisant à la production d’huiles...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.


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