- Article de bases documentaires
|- 10 déc. 2004
|- Réf : F3250
Les opérations de séparation par membrane mettent en œuvre des technologies performantes, fiables... existantes. Sont détaillés entre autres les principes et fonctionnements des procédés de séparation... par membrane dense, par membrane poreuse et les bioréacteurs à membrane. Les opérations de séparation... par membrane forment une classe assez large de techniques s’appliquant aux séparations liquide/liquide, gaz...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 avr. 2020
|- Réf : F6309
2 . Le processus fromager tire parti de séparations simples entre la plus grande partie... fromage... Les écosystèmes microbiens des fromages sont composés d’un nombre relativement limité d... environnementaux qui ont contribué à sélectionner les microflores du fromage, leurs compositions...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 sept. 2012
|- Réf : F9000
fromages... le fromager à intégrer cette dimension sanitaire. Les fromages peuvent présenter différents types de dangers... pour le fromager d'intégrer cette dimension sanitaire. Le législateur européen a harmonisé la réglementation... alimentaires ». Les fromages sont des denrées alimentaires d'origine animale qui, à ce titre...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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- 30 juil. 2014
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- Réf : 0424
Reformuler une idée initiale en ce qu’on appelle un « besoin idéal » est une étape devant être menée avec le plus grand soin. En effet, son résultat garantit ou non d’avoir ciblé un problème à forte légitimité, qui représente un fort potentiel de création de valeur, condition nécessaire à une innovation radicale. Trois outils vous permettent de réexprimer un besoin idéal :
- l’explicitation des causes, du ou des buts et de la pérennité du besoin ;
- le besoin vu comme une fonction de transfert ;
- le besoin vu comme un service de transformation.
La reproblématisation est le deuxième livrable de la méthodologie d’innovation radicale tirée par les usages, Radical Innovation Design® (RID), décrite en détail au travers de différentes fiches pratiques. Elle permet, après le lancement du projet d’innovation grâce au « Carnet de bord de l’investigation », de définir le périmètre du territoire à explorer, avant de s’intéresser aux situations d’usages et aux problèmes/douleurs existants.
Méthodes, outils, pilotage et cas d'étude
