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Cristallisoir : définition et propriétés

Equipement dans lequel sont effectuées les cristallisations. En laboratoire, ce sont généralement des récipients en verre épais, cylindriques et peu profonds, utilisés notamment pour les corps dissous. A l’échelle industrielle, ils sont généralement en inox (par exemple cristallisoir de sucrerie).

Cristallisoir dans les ressources documentaires

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 oct. 2016
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  • Réf : BE9756

Applications industrielles du froid

, les lyophiliseurs, les cristallisoirs, les dispositifs de production de la glace carbonique... sont développées... de petite taille – est transféré dans un cristallisoir dans lequel les cristaux peuvent croître...  ; en sortie du cristallisoir, le jus concentré avec les cristaux de glace est envoyé dans une colonne...

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  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 juin 2013
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  • Réf : J2788

Cristallisation en solution

Cristallisoirs... un cristallisoir , il est nécessaire de posséder un certain nombre d'informations. Ces informations concernent... et de croissance (en masse de substance déposée par unité de temps et de volume) ; le type de cristallisoir... ont aussi une influence sur la conception du cristallisoir lui-même. C'est à travers l'interaction procédé...

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  • Article de bases documentaires
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  • 10 mai 2019
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  • Réf : J2798

Cristallisation en milieu fondu

, du chargement du cristallisoir jusqu’à la fin du refroidissement sont représentées sur le diagramme de phases... du cristallisoir. Sa pureté est nettement supérieure à celle du liquide impur produit à l’issue de l’étape... , dans un cristallisoir de type tubes/calandre . Le cycle de purification débute par le chargement de la calandre... les surfaces du cristallisoir (ailettes, rainures…) permet, pour une même hauteur de réacteur, de produire...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.


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