- Article de bases documentaires
|- 10 sept. 2017
|- Réf : F102
agroalimentaire... de l’agroalimentaire. Ces termes et expressions désignent les concepts, méthodes, procédés et outils... , pour tous les secteurs d’applications liés à l’agroalimentaire. Ce glossaire réunit les principaux termes... et expressions techniques de l’agroalimentaire qui décrivent les concepts, les méthodes, les outils...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 mars 2004
|- Réf : F1275
aux gaz dans les industries agroalimentaires, nous présentons un très vaste panel d’applications... et techniciens des secteurs concernés. Développement des applications des gaz en agroalimentaire... de produits chimiques ; l’inertage de produits agroalimentaires (atmosphère modifiée) ; l’inertage... agroalimentaires tout en contribuant au maintien de la santé publique. Aujourd’hui, les techniques de conservation...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 sept. 2005
|- Réf : S7437
En industrie agroalimentaire, le savoir-faire développé par les employés est encore très souvent...
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