sont les champignons filamenteux ( Aspergillus oryzae ), levures ( Saccharomyces cerevisiae ou Pichia pastoris... Champignons marins... La prédominance des champignons parmi les micro-eucaryotes dans de nombreux habitats marins... des connaissances liées aux champignons marins ainsi que les applications possibles en biotechnologie...
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Les écosystèmes microbiens des fromages sont composés d’un nombre relativement limité d’espèces particulièrement adaptées aux nutriments présents, mais aussi aux carences du lait. Les micro-organismes ont co-évolué avec leur substrat, avec les pressions de sélection exercées par les pratiques technologiques mises en œuvre, mais aussi avec les autres micro-organismes constituant l’écosystème. Les ...
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Depuis longtemps, de nombreux micro-organismes, bactéries, levures ou champignons filamenteux... à l’aide d’un solvant. Parmi les micro-organismes, les champignons filamenteux, et notamment... , levures et champignons filamenteux. Pour une liste exhaustive, on peut se reporter aux revues de Janssens... et al. [3] , Kempler [4] et Welsh et al. [5] . Les champignons filamenteux...
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